Nie można obejść się bez filiżanki pachnącej świeżo parzonej kawy lub herbaty liściastej, a każdy miłośnik gorących, cierpkich trunków po prostu musi mieć w swoim arsenale prasę francuską, która dla wielu jest nieodzowna i najprostsza w obsłudze kuchenna maszyna do przyrządzania drinków. Redaktorzy serwisu „bestx.htgetrid.com/pl/” przygotowali dla Państwa przegląd najlepszych francuskich pras do herbaty i kawy.
Zadowolony
Historia
Prasa francuska lub „prasa francuska” została wynaleziona we Francji na początku XX wieku. Według legendy Francuz zagotował wodę, zapominając o nalaniu do niej kawy. Nie chcąc tracić czasu na przygotowywanie nowego drinka, przedsiębiorczy mężczyzna postanowił wlać kawę do już wrzącej wody. Ale jego oczekiwania nie zostały spełnione, wszystkie ziarna wypłynęły na powierzchnię. Nie można było pić. Ale nie poddał się, poszedł do sklepu po małe metalowe sitko, które spuściło wszystkie ziarna kawy na dno filiżanki. Tak więc wymyślono nowy mechanizm.
Zasada działania prasy francuskiej to tłok, który oddziela wodę od fusów, opuszcza ją na dno i tam zatrzymuje, a na górze pozostaje czysty napięty napój.
Ale legenda jest legendą, a sam wynalazek został po raz pierwszy przedstawiony w 1852 roku przez dwóch mieszkańców Francji. Delforge i Meyer zademonstrowali projekt składający się z prostego pojemnika, wewnątrz którego znajdowało się płaskie sito, które opuszczało fusy z kawy na dno. Jednak pierwszy patent na wynalazek znany dziś jako prasa francuska został złożony we Włoszech dopiero w 1928 roku. Autorami urządzenia byli Giulio Moneta i Attilio Calimani.
Innego przodka współczesnej prasy można uznać za wynalazek Louisa Forest-Cafeoleta. Jego urządzenie to mały metalowy czajnik z płaskim filtrem w środku. Przeznaczony był wyłącznie do parzenia kawy z mlekiem.
Autorem najpopularniejszego dziś projektu urządzenia był Faliero Bondanini w 1958 roku. Dzbanek do kawy został wykonany ze szklanej kolby z metalowym sitkiem w środku. A francuska prasa stała się powszechna we francuskich kawiarniach w latach sześćdziesiątych. Tak więc statek z Bondanini stał się znakiem rozpoznawczym większości paryskich kawiarni, po czym zaczęto masowo produkować inne marki urządzenia, które wkrótce stały się popularne w wielu krajach europejskich.
Urządzenie. Zasada działania
Naczynie infuzyjne z tłokiem składa się z dwóch głównych części: tłoka z elementem filtrującym i samego naczynia. Pojemnik jest wbudowany w plastikową lub metalową obudowę. Do pokrowca przymocowany jest tłok z siateczką. Prasa utrzymuje mieszankę napojów na dnie kolby. Kilka minut po zaparzeniu osad z mieszanki jest wyciskany przez tłok po naciśnięciu, a mieszanka pozostająca na dnie jest zagęszczana. W kolbie pozostaje czysty napój. Tłok zatrzymuje osad, a uchwyt pomaga zabezpieczyć kolbę, gdy tłok przesuwa się w dół. W wielu modelach występuje dwustopniowy filtr, który w pierwszym etapie izoluje duże części (ziarna, arkusze), a drugi, z małymi komórkami, odfiltrowuje osad.
Funkcjonalność takiego urządzenia to nie tylko odfiltrowanie gęstej masy z napoju, ale także nacisk tłoka na masę wspomaga proces, gdy olejki eteryczne z zaparzonej mieszanki całkowicie wpadną do wody, odpowiednio napój jest bardziej nasycony, a czas przygotowania (naparu) znacznie skrócony ... Wielu smakoszy kawy wybiera parzenie w naczyniu tłokowym jako metodę przyrządzenia ulubionego napoju, twierdząc, że tylko w ten sposób można w pełni ujawnić walory ziaren.
Jak wybrać
Czym są prasy francuskie Na co zwrócić uwagę i jak wyeliminować błędy przy wyborze dzbanka do kawy Klasyczny design to szklane naczynie ze stalowym lub plastikowym uchwytem na kubek i metalowym sitkiem tłokowym. Teraz możesz znaleźć inne odmiany produkcji. Istnieją modele całkowicie wykonane ze stali nierdzewnej lub ceramiki. Również samo urządzenie można wyposażyć w dodatkowy filtr lub oddzielną zamkniętą komorę na drobinki kawy. Najlepsze czajniki będą wykonane tylko z wysokiej jakości materiałów. Wiele osób woli używać szklanej kolby, twierdząc, że czysty smak uzyskuje się wyłącznie w takich naczyniach, w przeciwieństwie do obudowy wykonanej ze stali lub tworzywa sztucznego. Jedyną wadą przy wyborze prasy do szkła będzie tylko kruchość produktu.
Kryteria wyboru:
- Materiał, najlepsi producenci wybierają tylko wysokiej jakości surowce do produkcji zastawy stołowej;
- Głośność (ile osób będzie używać i jak często);
- Jakość mocowania kolby;
- Filtr powinien być cienki i całkowicie odfiltrować cząsteczki mieszanki z napoju;
- Szczelność kontaktu kolby i pokrywki (nie powinno być szczelin);
- Obecność ergonomicznego uchwytu, który nie nagrzewa się, musi być również trwały;
- Projekt.
Rodzaje
Naczynia wykonane ze szkła będą świetnie wyglądać w każdym pomieszczeniu. Będzie też okazja do obserwacji samego procesu parzenia i tłoczenia. Wybierając tę opcję, lepiej jest wybrać model wykonany z wytrzymałego szkła borokrzemianowego. Konieczne jest również uwzględnienie jakości wykonania i materiału bazowego do mocowania kolby.
Produkty z plastikową obudową cieszą się popularnością, nie tylko ze względu na jakość, ale także cenę. Wśród nich można znaleźć bardzo budżetowe opcje.
- Prasa francuska Taller TR-2317 Alfie (0,8 l);
- Prasa francuska Vitax Stafford VX-3015 (0,35 l);
- Prasa francuska Taller TR-32327 Aaron (0,6 l).
Dzbanki ze stali nierdzewnej nie wyglądają tak estetycznie jak szklane, ale mają szereg zalet. Lepiej zatrzymują ciepło (około 4 razy dłużej niż szkło), przyczyniają się do tego podwójne ścianki, są też trwalsze. Ten wybór jest idealny w podróży. W każdej podróży będziesz mógł cieszyć się ulubioną kawą i nie obawiać się, że Twoja ulubiona prasa do parzenia się zepsuje.
Najpopularniejsze modele z obudową ze stali nierdzewnej według kupujących:
- Prasa francuska Mallony Alito 950150 (0,6 l);
- Prasa francuska Rondell Akzent RDS-938 (1 l);
- Prasa francuska WALMER George (0,6 l).
Modele ceramiczne prezentowane są w niesamowicie pięknych wzorach. Istnieje ogromna liczba opcji, zarówno pod względem koloru, jak i stylu. Naczynia ceramiczne zachowują również czysty smak napojów bez nadawania im dodatkowych aromatów. Są łatwe w czyszczeniu i nie są tak delikatne jak wyroby szklane.
Dziś sklep internetowy oferuje modele francuskich pras na każdy gust. Niedrogie i drogie. Piękne i funkcjonalne.
Oprócz materiału, z którego wykonane są naczynia, urządzenia mogą różnić się funkcjonalnością. Klasyczna wersja prasy francuskiej była używana 100 lat temu wyłącznie do parzenia kawy. Obecnie większość modeli jest uniwersalna, to znaczy nadają się do warzenia i innych gorących napojów. Opinie i porady kupujących pozwoliły nam ocenić produkty wysokiej jakości.
TOP popularnych modeli do parzenia kawy przedstawia się następująco:
Na kawę
Prasa francuska Mallony Alito 950150 (0,6 l)
Na pierwszym miejscu jest model w cenie 500 rubli.
Tutaj można zaparzyć kawę, herbatę, kakao, napary ziołowe.Model prasy pozwala na użycie surowców o dowolnym rozdrobnieniu i wielkości (liście lub granulki). Materiał kolby - szkło borokrzemianowe, korpus - stal nierdzewna. Sposób korzystania z urządzenia szczegółowo opisano w załączonej instrukcji.
Zalety:
- Elegancki;
- Wygodna;
- Drobne sito.
Niedogodności:
- Cały mechanizm się kręci, z czasem trzeba go zaciskać.
Francuska prasa do kawy, 1000ml. KENG-5380017
Drugie miejsce zajmuje model ENS. Przybliżona cena to 953 rubli. wykonany ze szkła i stali nierdzewnej, zawiera również materiał silikonowy. Objętość naczynia wynosi 1000 ml. Uniwersalna prasa do kawy w domu.
Zalety:
- Duża objętość;
- Piękny.
Niedogodności:
- Niezbyt wygodny uchwyt;
- Nadaje się tylko do parzenia kawy.
Prasa francuska do kawy 800ml. Kod: KENG-5380103
Trzecie miejsce zajmuje ponownie ENS z modelem KENG-5380103. Kolba wykonana jest ze szkła, podstawa ze stali nierdzewnej w kolorze srebrnym, dno z silikonu. Zawiera 800 ml płynu.
Zalety:
- Wygodny do mycia;
- Kompaktowy.
Niedogodności:
- Mała objętość;
- Kruchy.
Prasa francuska Gotoff 350 ml
Czwarte miejsce. Cena modelu waha się od 350 do 420 rubli.
W garnku najlepiej zaparzyć tylko kawę mieloną. Nadaje się również do parzenia czarnej herbaty. W tym modelu nie można zrobić zielonej herbaty. Przed nalaniem gotowej kawy na drążek przechodzący przez środek naczynia opuszcza się metalowy filtr siatkowy, który oddziela kawę od fusów. Wykonane ze szkła i plastiku.
Specyfikacje:
- Przemieszczenie: 350 ml;
- Materiał rękojeści - plastik;
- Materiał osłony - plastik;
- Wysokość: 13,5 cm;
- Kolor jest przezroczysty.
Zalety:
- Wygodna;
- Niska cena.
Niedogodności:
- Mało;
- Wykonane z krótkotrwałego plastiku wygląd szybko się pogarsza.
Prasa francuska Mallony Olimpia 950093 (1000 ml)
Piąte miejsce. Średnia cena 469-563 rubli.
Za pomocą prasy do kawy szybko i łatwo przygotujesz aromatyczną herbatę lub kawę. Wyposażony w wygodną, wytrzymałą rączkę. Równomierną cyrkulację wody zapewnia tłok filtra ze stali nierdzewnej. Tutaj możesz zaparzyć kawę o dowolnym mieleniu, luźnych liściach, granulowaną lub torebkową. Załączona instrukcja powie Ci, jak zaparzyć pachnący napój. Dzióbek z boku kolby zapewni wygodne odprowadzanie wody. Uchwyt na kubek wykonany jest z metalu. Szklana bańka nie jest objęta gwarancją.
Zalety:
- Duża objętość;
- Wygodne w użytkowaniu;
- Łatwe do czyszczenia;
- Wykonane z wysokiej jakości materiałów.
Niedogodności:
- Uchwyt nagrzewa się;
- Mocowania są poluzowane;
- Cienkie szkło.
Prasa francuska Taller TR-32327 Aaron (0,6 l)
Przybliżony koszt prasy Aaron - 570 rubli. Opis: kolba wykonana jest z żaroodpornego szkła odpornego na ekstremalne temperatury. Korpus jest wykonany z bezpiecznego plastiku spożywczego, prasa i filtr z wysokiej jakości stali spożywczej. Grubość filtra - 0,3 mm; kolby - 2 mm. W komplecie z miarką. Zalecenia producenta: nie używać środków ściernych podczas prania.
Zalety:
- Piękny wygląd;
- Wygodna;
- Wykonane z wysokiej jakości materiałów.
Niedogodności:
- Mała objętość.
Do herbaty
Prasa francuska Rondell Akzent RDS-938 (1000 ml)
1 miejsce. Przybliżona cena to 1290 rubli.
Za pomocą tego urządzenia szybko przyrządzisz cały litr aromatycznej herbaty, naparów ziołowych lub innego napoju na bazie owoców lub jagód. Wykonane ze stali nierdzewnej, żaroodpornego szkła i bakelitu z powłoką SoftTouch.
Zalety:
- Duża objętość;
- Uchwyt odporny na ciepło.
Niedogodności:
- Kolba wypada podczas mycia.
Prasa francuska WALMER George (0,6 l)
Drugie miejsce.
Minimalna cena to 650 rubli. Dostępna w trzech kolorach. Wysokość przedmiotu - 16 cm Materiał podstawy - stal nierdzewna. Uchwyt na kubek niezawodnie chroni szklaną część dzbanka przed uszkodzeniem. Stylowa i nietuzinkowa kolorystyka sprawi, że ten model będzie doskonałym dodatkiem do każdej nowoczesnej kuchni.Kolorystyka „czarny antracyt” idealnie wpasuje się w style „minimalizm” czy „high-tech”.
Zalety:
- Wysokiej jakości materiały;
- Piękny design;
- Niska cena.
Niedogodności:
- Kruchy;
- Mycie jest niewygodne.
Prasa francuska Taller TR-2317 (800ml)
Na trzecim miejscu jest ELFI z urządzeniem w cenie 770 rubli. Wykonane ze szkła borokrzemianowego i tworzywa sztucznego. Można myć w zmywarce. Z funkcją blokowania pokrywki, która zapobiega wypływaniu cieczy z pojemnika. Mechanizm tłoczka płynnie przesuwa się wewnątrz pojemnika. Nadaje się do przygotowywania różnych napojów.
Zalety:
- Elegancki;
- Wygodna;
- Łatwe do czyszczenia, nic nie blokuje się w małych częściach;
- Uchwyt nie nagrzewa się.
Niedogodności:
- Mała objętość.
Prasa francuska Bodum Caffetiera 1918 (1000 ml)
Na czwartym miejscu jest znany producent Bodum.
Średnia cena urządzenia to 3820 rubli. Wykonany z tworzywa sztucznego i stali nierdzewnej z wyskalowaną podziałką. Dostępna w trzech kolorach. Wysokość przedmiotu - 24 cm W zestawie miarka.
Tak wyglądały pierwsze prasy do kawy 100 lat temu, model jest ich klasycznym przedstawicielem. Oprócz tradycyjnego wzornictwa obecne są tu wszystkie najnowsze technologie, dzięki którym prasa stanie się nieodzownym pomocnikiem w kuchni i dopełni nowoczesne wnętrze. Naczynie wykonane jest z żaroodpornego szkła borokrzemianowego, wyposażone w żaroodporny uchwyt.
Zalety:
- Wysokiej jakości materiały;
- Niezawodny wygodny uchwyt, nie nagrzewa się;
- Duża objętość;
- Przystojny, stylowy.
Niedogodności:
- Wysoka cena.
Prasa francuska Vitax Stafford VX-3015 (350 ml)
5 miejsce.
Przybliżony koszt to 330-350 rubli. Wykonane z żaroodpornego żaroodpornego szkła i czarnego tworzywa sztucznego. Tłok i sito wykonane są z wysokiej jakości stali spożywczej. Można myć w zmywarce. Idealna konstrukcja dziobka umożliwia wygodne nalewanie płynu. Wyposażony w najnowszy mechanizm Vitax.
- Szerokość - 8 cm;
- Długość - 10,5 cm;
- Wysokość - 18,5 cm;
- Waga - 0,21 kg.
Zalety:
- Niska cena;
- Piękny.
Niedogodności:
- Mała objętość.
Zalety i wady
Zalety stosowania to:
- Niska cena;
- Wielofunkcyjność, nowoczesne modele mają możliwość parzenia herbaty, kawy, a nawet kakao lub innych naparów;
- Łatwość użycia;
- Napoje są tak bogate i aromatyczne, jak to tylko możliwe;
- Łatwe do czyszczenia, większość można prać w PMM.
Jest też kilka wad:
- Konieczne jest umycie po każdym parzeniu, w przeciwnym razie nalot pozostały na ścianach z poprzedniego napoju może znacznie zepsuć smak nowo przygotowanego;
- Szybko się ochładza;
- Krucha kolba.
Kupując, należy zwrócić uwagę nie tylko na kruchość szkła, ale także na jakość mocowania części szklanej do podstawy. Nie powinno być na nim żadnych wiórów, zadrapań ani pęknięć. Wskazane jest, aby wybrać opcje, gdy w zestawie znajduje się zapasowe naczynie.
Obecnie na rynku można znaleźć opcje dla „francuskich pras” zarówno zbliżonych do klasyki, jak i nowych pozycji. Dowolną modyfikację przedstawionego rankingu można zamówić online. Odpowiedzi na pytania, którą firmę lepiej wybrać, gdzie kupić, ile kosztuje i którą prasę do kawy lepiej kupić, można znaleźć na stronach internetowych, po dokładnym przestudiowaniu opinii klientów i opisów produktów.
Jeżeli masz doświadczenie w korzystaniu z pras francuskich opisanych w rankingu, lub chcesz podzielić się informacjami o innym modelu, powiedz nam o tym w komentarzach.
