Najlepsze marki oleju słonecznikowego na 2020 rok

Olej słonecznikowy to tłuszcz roślinny niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu i pozyskiwania niezbędnych kwasów tłuszczowych. Jest produkowany na różne sposoby z nasion słonecznika.

Nie jest to przysmak, ale bez niego nie da się przygotować nie tylko pysznego dania, ale także najprostszego i najbardziej codziennego menu - winegret, duszonej kapusty czy owsianki na wodzie. Dzięki łyżce oleju takie danie staje się znacznie smaczniejsze.

Jak prawidłowo podejść do kwestii zakupu zdrowego produktu i wybrać smaczny i wysokiej jakości z prezentowanej odmiany, rozważymy w artykule. Redakcja serwisu „Ya Nashla” oferuje przegląd najlepszych marek oleju słonecznikowego na rok 2020.

Ogólny przegląd - krótka podróż przez historię

Pierwsze nasiona słonecznika w Rosji pojawiły się dzięki Piotrowi Wielkiemu, który przywiózł je z zagranicy i urósł w swoim ogrodzie ze względu na piękny kwiat. 100 lat później Rosjanie zorientowali się, co jeszcze z nimi zrobić. Olej słonecznikowy dał się poznać w 1829 roku dzięki prostemu wieśniakowi, który odgadł, że zwykłym młotkiem wyciska olej z nasion.

Teraz olej słonecznikowy stał się jednym z najpopularniejszych i jest częścią codziennej diety mieszkańców Rosji. Należy do klasy NNKT Omega 6, które są korzystne w małych porcjach.

Jest to produkt spożywczy, który został wstępnie przetworzony pod kątem możliwości jego dalszego długotrwałego przechowywania, zapakowany w specjalne opakowanie i nie kapryśny dla warunków przechowywania.

Rodzaje oleju słonecznikowego

Pod względem smaku olej słonecznikowy można podzielić na dwie szerokie kategorie:

• Nierafinowany - olej, który został poddany minimalnej obróbce.

Jest to filtracja lub osadzanie w celu oczyszczenia produktu z zanieczyszczeń mechanicznych. Nadaje się do przyrządzania sałatek, przyrządzania zimnych przekąsek. Jest korzystniejszy dla zdrowia, zawiera witaminy A i D. Posiada przyjemny aromat ziaren, który nadaje potrawom specyficzny smak.

Pozostawia też specyficzny posmak i skojarzenia przypominające dzieciństwo i resztę babci na wsi z prostą, rustykalną kuchnią w postaci ziemniaków z masłem i koperkiem, wiejskiego mleka i świeżo upieczonego chleba.

Ten rodzaj oleju nie jest dla każdego. Jest zdrowszy dla zdrowia, ale po smażeniu pieni się, szybko utlenia się i uwalnia toksyny. Lepiej na nim nie gotować.

Dobrej jakości olej będzie miał bogaty złoty kolor, wyraźny aromat słonecznikowy, lekki osad i zamglenie nad nim, dobrą gęstość oleju.

• Rafinowany - służy do przygotowania zimnych przekąsek, ciast, margaryny, majonezu, samych sałatek, sosów.

Jego zakres jest znacznie szerszy ze względu na brak zapachu słonecznika.

To rodzaj oleju, który został poddany przemysłowej rafinacji w celu usunięcia substancji i zanieczyszczeń powodujących spalanie i pienienie. Ten olej nie ma wyraźnego aromatu słonecznika. Po usunięciu zanieczyszczeń jest filtrowany, traktowany gorącą wodą w celu usunięcia osadu.

Następnie olej ma mniej wyraźny smak, zapach, kolor. Następnie jest przetwarzany alkaliami pod kątem możliwości długotrwałego przechowywania, bielony, dezodoryzowany.

Ten rafinowany produkt jest bardziej odpowiedni do smażenia. Jest najbezpieczniejszy w użyciu, ponieważ w procesie produkcyjnym usuwane są wszystkie szkodliwe substancje. Ale jest oczyszczony z witamin i składników odżywczych.

Jeśli witamina E nadal znajduje się na etykiecie, jest sztucznie wprowadzana. Ma przezroczysty jasnożółty kolor o różnym nasyceniu, bez zanieczyszczeń.

Dobrej jakości olej nie pieni się, nie rozpryskuje, nie ulega szybkiemu zepsuciu, nie tworzy osadów, jest oleista.

Jego konsystencja jest lepka - sprawdzamy ją wzdłuż ścianek opakowania (jeśli jest to plastik lub przezroczyste szkło), o neutralnym zapachu bez jełczenia.

Rada:Wygodną opcją byłoby posiadanie w kuchni obu rodzajów olejów: do dodawania do potraw (nierafinowany słonecznik) i do smażenia (rafinowany słonecznik). Jeśli nie jesteś fanem słonecznikowego aromatu potrawy, wystarczy jeden rodzaj (rafinowany).

Decydując się na podstawowe preferencje smakowe, rozważ pozostałe kryteria wyboru.

Aby to zrobić, wystarczy dokładnie przeczytać etykietę, która zawiera wszystkie niezbędne informacje o produkcie (oznakowanie) i wizualną kontrolę jego wyglądu.

Co powie ci etykieta

Na etykiecie producent odnotowuje informacje, dzięki którym można zrozumieć jakość tej marki produktu olejowego. To:

• Dezodoryzowany - metoda przetwarzania z maksymalnym oczyszczeniem z zanieczyszczeń, substancji aromatycznych i wszystkiego, co może doprowadzić do zepsucia produktu.

Osiąga się to poprzez umieszczenie produktu w próżni i wystawienie go na działanie suchej pary o temperaturze od 170 do 230 stopni.

Ten olej nadaje się do odżywiania.

Olej słonecznikowy, nawet oczyszczony z witamin, jest nadal przydatny, ponieważ pomaga wchłaniać witaminy A i E z innych pokarmów.

• Mrożone - oczyszczone z wosku pokrywającego łuskę nasion poprzez schłodzenie do 10-12 stopni, a następnie ich filtrowanie.

W niskich temperaturach powodują, że olej jest mętny i nietrwały. Po takim czyszczeniu nie pieni się ani nie rozpryskuje. nie zawiera płynów.

• Tłoczone na zimno - uzyskiwane poprzez tłoczenie nasion, które nie zostały podgrzane, tj. w zimny sposób.

Ten olej jest bardziej przydatny, ponieważ zawiera więcej składników odżywczych. Ale ma odpowiedni zapach nasion i krótki okres przydatności do spożycia (jak wszystkie produkty naturalne).

• Uwodniony - olej doprowadzony do 60 stopni, który został poddany przemysłowej obróbce gorącą wodą o temperaturze 70 stopni.

W ten sposób jest oczyszczany z osadu i zmętnienia. Aromat pozostaje w nim, a kolor trochę się rozjaśnia.

• Olej tłoczony na surowo to metoda otrzymywania oleju poprzez rafinację, mielenie i tłoczenie nasion na prasie dębowej.

Dzięki tej technologii prasa i surowce nie są podgrzewane (w przeciwieństwie do procesu tłoczenia na zimno z prasowaniem metalu) i uzyskuje się produkt wysokiej jakości. Ma słaby aromat, jasny kolor, lekki osad. Olej jest drogi, ponieważ nie ma wysokiego procentowego plonu - tylko od 10 do 50.

• Ze smakiem smażonych nasion - ten rodzaj oleju wyróżnia się bogatszym smakiem, ekonomiczną konsumpcją, aromatem smażonych nasion.

Uzyskuje się go poprzez wyciskanie wstępnie prażonych nasion.

• Oleic to nowy trend w rozwoju produkcji nasion oleistych.

Olej ten pozyskiwany jest ze specjalnego rodzaju nasion słonecznika - oleinowego. Olej słonecznikowy należy do niezbędnych kwasów Omega 6, o niższej zawartości kwasów Omega 3.

W oleju oznaczonym jako „oleinowy” proporcje te zmieniają się na wysoką zawartość kwasów Omega 3 i spadek Omega 6. Ten rodzaj produktu ma 2 podkategorie, w zależności od zawartości procentowej Omega 3:

1. wysoka zawartość kwasu oleinowego - ponad 85%;
2. średni oleinowy - maksymalnie 75%.

Ten rodzaj tłuszczu roślinnego jest najlepiej przyswajany przez organizm. Ma wyższą zawartość witaminy E.

To dobra alternatywa dla drogiej oliwy z oliwek, ale w przystępnej cenie. Jest odporny na utlenianie i może wytrzymać kilka frytek bez szkodliwego wpływu na organizm.

• Liczba kwasowa i nadtlenkowa - wartości laboratoryjne.

Im niższa kwasowość, tym lepsza jakość. To wskaźnik dobrego czyszczenia produktu. Wysoka liczba nadtlenkowa wskazuje na słaby klirens wolnych kwasów tłuszczowych i niemożność ich wykorzystania w żywności. Norma to 0,6 mg KOH / g.

Im dłużej produkt pozostaje w świetle (gablocie), tym większy jest proces utleniania.

Nadtlenki to substancje nietłuszczowe, które pod wpływem tlenu, światła, ciepła utleniają kwasy tłuszczowe, które podczas smażenia mogą wydzielać zapach. Przekraczanie ich jest niedopuszczalne.

Według GOST wartość nadtlenku wynosi 10 mol * 1/20 / kg. Im bliżej końca okresu przechowywania oleju, tym wyższa będzie ta liczba.

• Bez cholesterolu - olej słonecznikowy należy do tłuszczów roślinnych i a priori nie może zawierać cholesterolu. To jest przywilej tłuszczów zwierzęcych.

Mając takie informacje, producent stara się jedynie zwrócić uwagę kupującego na swój produkt. Dlatego wystarczy się tylko uśmiechać z ich wysiłków.

• Witamina E jest obecna w każdym oleju, ale po rafinacji znika. Jeżeli na opakowaniu jest takie oznaczenie, oznacza to, że witamina została dodatkowo dodana / dodana do produktu.
• Witamina B - nie może znajdować się w oleju, jest rozpuszczalna w wodzie. Jest lub nie, albo nie jest to olej, ale nie jest produktem użytecznym.
• Non-GMO to także chwyt marketingowy dla kupujących, którzy nie są poinformowani, że w Rosji prawo zabrania wytwarzania produktów zawierających GMO (modyfikowane genetycznie).
• Mark D lub P - możesz również znaleźć taki znak. Co to znaczy?

D to marka dezodoryzowanego oleju odpowiedniego do żywności dla niemowląt lub dietetycznych. Kwasowość tego oleju nie przekracza 0,4 mg KOH / g.

P - w olejach z takim oznaczeniem kwasowość jest nieco wyższa i dopuszczalny jest wskaźnik 0,6 mg KOH / g.

Inne kryteria wyboru

• Kolor

Na półkach sklepów można zobaczyć olejki o różnych nasyceniach kolorów. Zależy to od stężenia zawartego w nim pigmentu - barwnika. Dokładniejsze usunięcie powoduje jaśniejszy kolor. Zależy to od technologii użytej podczas odbioru produktu. Kolor wpływa tylko na wygląd, nic więcej.

• Osad

Obecność osadu i nieznaczne zmętnienie nad nim jest możliwe w nierafinowanym oleju słonecznikowym (o zapachu nasion).

W rafinowanym oleju nie powinno być osadu.

Jeśli jest taki moment, oznacza to, że popełniono błędy (dostała się wilgoć). Takiego oleju nie należy spożywać, po otwarciu szybko się psuje.

• Opakowanie, objętość

Olej można pakować i sprzedawać w różnych opakowaniach:

• szkło;
• cyna;
• karton;
• Plastikowy.

Jego jakość nie zależy od materiału opakowaniowego. Najpopularniejsze przezroczyste opakowanie plastikowe ze względu na:

• niska cena;
• bezpieczeństwo upadku.

Ale wady tego typu opakowań obejmują:

• uwalnianie szkodliwych substancji do produktu po podgrzaniu;
• pewne zniekształcenie prawdziwego koloru produktu.

Spray - olej znajdziemy również w innowacyjnym opakowaniu ze sprayem, które jest ekonomiczne w zużyciu i trwałości. W takich opakowaniach możliwe jest odmierzone zużycie w postaci sprayu, strumienia lub kropli.

Typowe objętości to 1 litr i 5 litrów. Niektórzy producenci przedstawiają również inne objętości - 1,5 litra; 2,5 l; 800 ml; 900 ml.

Szczególną uwagę należy zwrócić na ten sam koszt produktu dla różnych ilości.

• Kompozycja

W 100 gr. olej słonecznikowy zawiera 95,6 gr.tłuszcze, w tym: nasycone - ok. 10 g, jednonienasycone - ok. 45 g, wielonienasycone - ok. 40 g. Dodatkowo jest źródłem witaminy E (tokoferol) - 41 mg, witaminy K - 5,4 μg.

Czysty olej słonecznikowy może zawierać tylko olej słonecznikowy.

Jeśli jest włączenie innych olejów, ta marka odnosi się już do warzyw.

• Okres przydatności do spożycia

Dojrzewanie surowców (nasion słonecznika) do produkcji oleju słonecznikowego trwa od czerwca do października.

Idealnie, okres dojrzewania pokrywa się z datą produkcji. Wskazane jest również wybranie daty butelkowania możliwie najbliżej daty produkcji.

Olej o składzie bez konserwantów (nierafinowany słonecznik) przechowuje się przez 4 miesiące. Z konserwantami przedłużającymi termin przydatności do spożycia (słonecznik rafinowany) - 1 rok.

Olej w otwartym opakowaniu należy spożyć w ciągu miesiąca, pod warunkiem, że jest przechowywany w ciemnym miejscu i przy zamkniętym wieczku pojemnika.

Lepiej jest, jeśli miejscem przechowywania jest lodówka, ale jest to dopuszczalne w temperaturze +5 - + 20 ° C, w ciemnym miejscu.

Zalecenia dotyczące przechowywania i użytkowania:

• Olejek najlepiej przechowywać w lodówce w ciemnym szklanym pojemniku.
• Biorąc pod uwagę, że każdy rodzaj smażenia wytwarza substancje rakotwórcze, najlepiej jest użyć nieprzywierającej patelni i 1 łyżeczki. masło (minimalna ilość), aby naczynie się nie przypaliło.

Porady:

• Zużycie oleju powinno zostać znormalizowane, ponieważ jego wysoka zawartość kalorii może przyczyniać się do przybierania na wadze.
• Stosowanie oleju z naruszeniem zasad przechowywania może prowadzić do złego stanu zdrowia, w szczególności do zaburzeń metabolicznych, z powodu rozpoczynających się w nim procesów utleniania.
• Zaleca się użycie otwartego oleju w ciągu 1 miesiąca.

Jakie rodzaje oleju nadal istnieją

Aromat znanego oleju można zmieniać lub wzmacniać różnymi smakami, w zależności od osobistych upodobań i stworzonej potrawy.
Jeśli nie ma możliwości zakupu oleju o wzmocnionym aromacie, możesz go samodzielnie przygotować w domu:

• czosnek;
• z orzechami;
• z ziołami;
• z pieprzem;
• z suszonymi pomidorami;
• z ekstraktami z płatków róży;
• laur;
• z ekstraktem z bazylii.

Wystarczy zmielić wybrany dodatek i łącząc go z olejem pozostawić na jakiś czas do zaparzenia i nasycenia smaku.

Ten olej doda pikantności i niepowtarzalności potrawie.

Zalecenia dotyczące wyboru oleju zgodnie z danymi Roskachestvo

Zgodnie z dokumentami prawnymi udział masowy tłuszczu w oleju musi wynosić 99%.

Według GOST każda partia produktu jest sprawdzana przez laboratorium jakości zlokalizowane w zakładzie produkcyjnym. Do partii dołączony jest autentyczny certyfikat jakości i bezpieczeństwa.

Zgodnie z przeprowadzonymi kontrolami Roskachestvo, większość prezentowanych marek oleju słonecznikowego odpowiada jakościowo oznakowaniu, a ocenę 1 można nawet przypisać najwyższej.

W niektórych przypadkach dane dotyczące jakości oliwy deklarowane na etykiecie nie odpowiadają rzeczywistości.

Sprzedaż oleju z rozbieżnością między jakością rzeczywistą a oznaczoną jest uważana za naruszenie praw konsumenta i jest rozpatrywana przez Rospotrebnadzor.

Czego szukać:

Ale są wyjątki - są to produkty ropopochodne o niewłaściwej liczbie nadtlenkowej (czyli stopniu oczyszczenia). Oto marki:

• Kuban;
• Dobry;
• Alei KONAKO;
• Green Ray;
• Kubanochka;
• Imperium Słońca;
• Złotym standardem.

W olejach marek Green Ray i Kuban indeks kwasów tłuszczowych nie odpowiada zadeklarowanemu jako „odpowiadający GOST”.

Marki te należy traktować ze szczególną uwagą.

Najlepsi producenci i marki

Aby uchronić się przed zakupem niskiej jakości, lepiej wybierać produkty od zaufanych producentów, którzy gwarantują wytwarzanie wysokiej jakości oleju.

Ponieważ najlepsze i smaczniejsze nasiona roślin oleistych rosną w południowych regionach Rosji, należy zwrócić uwagę na producentów Biełgorod, Kuban, Stawropol.

Do znanych już marek należą m.in .:

• Zlato (Rostów nad Donem);
• Golden Seed (Rostov-on-Don);
• Pan. Ricco (Rosja-Szwajcaria);
• Sloboda (region Woroneża);
• Blago (Rosja);
• Prezenty Kubanochki (Rosja);
• Oleina (Rosja);
• Altero (Rosja);
• Idealny (Hiszpania).

Ile to kosztuje:

Na cenę produktu końcowego składa się przemysłowa metoda produkcji, jakość, wielkość, marka, dodatkowe dodatki poprawiające smak.

Średni koszt różni się w zależności od regionu jego realizacji:

• od 55 rubli. do oleju słonecznikowego Aro, rafinowanego, dezodoryzowanego, pojemność 0,9 l;
• do 1960 rub. do organicznego oleju słonecznikowego Flora, 500 ml.

Ocena popularnych wśród kupujących marek oleju słonecznikowego wysokiej jakości

Oleina / Olej słonecznikowy, klasyczny

• Producent: Rosja;
• Pojemność: 1 litr;
• Średni koszt: 108 rubli;
• Recenzje: ocena 5 na 5.

Olej słonecznikowy marki Oleina to wysokiej jakości rafinowany, dezodoryzowany olej pierwszego gatunku. Zgodny ze standardami GOST.

Oznaczenia na opakowaniu odpowiadają rzeczywistej jakości. Dla wygody olej jest prezentowany w różnych objętościach: 2 litry, 3 litry, 5 litrów.

Olej, bezwonne nasiona, nadaje się do gotowania każdej potrawy, m.in. i smażenie. Jego dezodoryzacja mówi o wysokiej jakości oczyszczaniu z zanieczyszczeń i możliwości zastosowania go w żywności dietetycznej.

Oleina jest liderem w zawartości kwasu linolowego (zdrowego tłuszczu spokrewnionego z kwasami Omega 6), który jest niezbędny dla organizmu i prawidłowego funkcjonowania.

W 100 gr. produkt zawiera 99,9 gr. tłuszcz i 899 kcal.

Okres przechowywania oleju jest wyższy niż znormalizowany, który jest dopuszczalny (zgodnie z GOST).

Zalety:

Niedogodności:

Produkty naturalne / Wysokooleinowy olej słonecznikowy / Krasnodar Elite

• Producent: Rosja;
• Pojemność: 500 ml;
• Średni koszt: 146 rubli;
• Recenzje: ocena 5 na 5, pyszna, przystępna cena, niezwykły smak.

Rosyjski olej słonecznikowy od producenta z Krasnodaru, który świadczy o jakości i smacznych surowcach oleistych. Uzyskuje się go metodą tłoczenia na zimno, dzięki czemu zachowane są w nim wszystkie przydatne substancje. Olejek jest nierafinowany i ma przyjemny lekki zapach.

Uważany za wysoką zawartość kwasu oleinowego, co oznacza wysoką zawartość kwasów Omega 3 przy jednoczesnej zawartości kwasów Omega 6 - ważna cecha do stosowania w zbilansowanej diecie.

Opakowanie w postaci szklanej butelki wykonanej z ciemnego szkła pozwala zachować jakość nie tylko na półce sklepowej, ale także w domu.

Wartość energetyczna 100 gr. olej - 890 kcal, zawartość tłuszczu spełnia normę - 99,9 g.

Zalety:

Niedogodności:

Olej Sloboda / Słonecznik, aromatyczny

• Producent: Rosja;
• Pojemność: 1 litr;
• Średnia cena: 93 rubli;
• Recenzje: średnia ocena 4,5 na 5; klienci oceniają go jako najlepszy olejek zapachowy.

Sloboda to jedna z najlepszych firm produkujących żywność w Rosji.

Nierafinowany produkt belgorodskiego producenta EFKO OJSC został przez większość kupujących wybrany jako najlepszy z szeregu aromatycznych olejów słonecznikowych.

Wykonany zgodnie z GOST, ma 100 gr. 898 kcal i 99,7 g. gruby.
Wykonane przez mrożenie - to stopniowe chłodzenie przy jednoczesnym powolnym mieszaniu. Przyczynia się do zachowania maksimum składników odżywczych, jednocześnie wydłużając okres przydatności do spożycia i zachowując smak.

Proces technologiczny określa jasnożółtą barwę produktu, bez woskowatego osadu i zmętnienia.

Olej jest w pełni zgodny z GOST i wymaganiami norm Roskachestvo.
Niska liczba kwasowa (mgKOH / g) wskazuje na jego czystość.

Ta marka oleju słonecznikowego pod każdym względem spełnia standardy jakości i posiada odznaczenie Rosyjskim Znakiem Jakości.

Zalety:

Niedogodności:

Produkt Kuban / Olej słonecznikowy nierafinowany

• Producent: Rosja;
• Pojemność: 500 ml;
• Średnia cena: 168 rubli.

Ten rodzaj oleju słonecznikowego jest nierafinowany (o zapachu).

Otrzymywany podczas pierwszego tłoczenia na zimno wstępnie prażonych nasion. Daje to intensywny, bogaty smak prażonym nasionom słonecznika.

Olej z pierwszego tłoczenia jest najwyższej jakości i zachowuje maksymalną ilość witamin, węglowodanów, fosfolipidów, stearyn - prawie 10%.

Wartość energetyczna 100 gr. olej - 898 kcal, tłuszcz - 99,9 g.

Skład - 100% olej słonecznikowy. Zapakowany jest w butelkę z ciemnego szkła, która przez długi czas zachowuje swoje użyteczne właściwości.

Olejek doskonale sprawdza się jako dodatek do potraw typu: gotowane ziemniaki, winegret, solony śledź itp. Nadając im słonecznikowy aromat.

Godność:

Niedogodności:

Altero / Olej słonecznikowy z dodatkiem wyciągów z płatków róży Róża

• Producent: Rosja;
• Pojemność: 810 ml;
• Średnia cena: 120 rubli.

Olej słonecznikowy producenta Biełgorod otrzymywany jest metodą tłoczenia na zimno, co pozwala zachować cały bukiet użytecznych właściwości.

Jest nierafinowany (z lekkim aromatem nasion), odpowiedni dla miłośników aromatycznego olejku. Można też smażyć na takim oleju - nie będzie dymił i nie pienił się.

Produkt ekologiczny aromatyzowany ekstraktem z płatków róży. Nie przerywa ogólnego lekkiego aromatu nasion, dodaje jedynie lekkiej kwaskowatości do głównego smaku. Dość niezwykłe i różnorodne.

Dodatkowo płatki róży działają tonizująco, przeciwzapalnie, odświeżająco oraz odbudowują florę jelitową. Zawierają witaminy C, B, wapń, żelazo, karoten.

Nadaje się do przygotowywania posiłków dla dzieci.

Olej pierwszego gatunku, wykonany zgodnie z TU. W 100 gr. - 898 kcal, tłuszcz - 99,7 g.

Zalety:

Niedogodności:

Pan Ricco / Organiczny olej słonecznikowy rafinowany, dezodoryzowany

• Producent: Rosja;
• Pojemność: 1 litr;
• Średnia cena:
• Recenzje: Średnia ocena 4,6 na 5.

Opis:

JSC "Kazan Fat Plant" produkuje jeden z najlepszych olejów słonecznikowych.

Rafinowany olej najwyższej jakości tj. brakuje mu specyficznego aromatu słonecznika. Jest również dezodoryzowany, co świadczy o jego wysokiej jakości i oczyszczeniu z niepotrzebnych zanieczyszczeń, które skracają jego trwałość.

Produkt otrzymywany jest w procesie tłoczenia sera, który zachowuje maksimum użytecznych substancji w organicznym produkcie olejowym.

Nadaje się do żywności dla niemowląt i diet, ponieważ wyprodukowany zgodnie ze standardami GOST. B 100 gr. Ricco zawiera 99,9 gr. tłuszcz i 899 kcal.

Olejek pakowany jest w przezroczystą plastikową butelkę, co może być jego jedyną, ale nie zasadniczą wadą.

Umieszczając go w ciemnym miejscu przechowywania lub wlewając do specjalnej butelki na olej z ciemnego szkła, niedobór zostanie wyeliminowany, a właściwości odżywcze zostaną zachowane.

Pod względem funkcjonalności olej można zaliczyć do uniwersalnych, bo nadaje się do wszystkich rodzajów gotowania i smażenia.

Zalety:

Niedogodności:

Idealny / Olej słonecznikowy

• Producent: Rosja / Argentyna;
• Pojemność: 1 litr;
• Średnia cena: 109 rubli;
• Recenzje: kupujący zwracają uwagę na stosunek ceny do jakości.

Idealny olej słonecznikowy spełnia europejskie standardy jakości, co świadczy o wysokiej jakości i bezpieczeństwie certyfikowanego produktu.

Posiada neutralny zapach, o czym świadczy informacja na etykiecie „rafinowany”.

Dezodoryzacja wydłuża okres przydatności do spożycia o 18 miesięcy. Wykonany zgodnie ze standardami GOST, zawiera wyłącznie olej słonecznikowy.

Klasyfikacja - I klasa, o zawartości tłuszczu 99,9 gr. i wartość energetyczna. 899 kcal na 100 g. produkt.

Pod względem liczby kwasowej olej można przyrównać do najwyższej klasy klasy „premium”. Ma dobrą jakość czyszczenia i rafinacji.

Można zaobserwować niewielki osad, co świadczy o tym, że olej nie należy do zamrożonych.

Ogólnie rzecz biorąc, według innych wskaźników jest to przyzwoity olej dobrej jakości.

Zalety:

Niedogodności:

Wniosek

Olej słonecznikowy ma wiele zalet. Wysoka zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych zapewnia ludzkiemu organizmowi normalne funkcjonowanie układu metabolicznego, funkcje rozrodcze, stan skóry, paznokci, włosów, wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych, zwiększenie odporności, uzupełnienie siły, zwiększenie wydajności i po prostu poprawę smaku przygotowywanego dania.

Najważniejsze jest, aby używać wysokiej jakości oleju i prawidłowo go przechowywać. A który z nich lepiej kupić - dezodoryzowany czy aromatyczny, tłoczony na mokro czy tłoczony na zimno, ze smakami lub bez, to zależy od Ciebie. Jeżeli masz doświadczenie w stosowaniu opisanych w rankingu marek oleju słonecznikowego lub ciekawszego modelu, opowiedz nam o tym w komentarzach.