Najlepsze kuchenki indukcyjne stołowe na 2020 rok

Technika typu indukcyjnego nadal zyskuje na popularności, ale mimo to w społeczeństwie rozwinęło się bardzo niejednoznaczne podejście do niej. Podczas gdy niektóre gospodynie domowe zmieniają swoje zwykłe kuchenki gazowe na indukcyjne, inne omijają je, uważając je za niebezpieczne i bezużyteczne. Czy tak jest, redaktorzy serwisu „bestx.htgetrid.com/pl/” postanowili to rozgryźć i przygotowali dla Was przegląd najlepszych modeli desktopów na rok 2020, z których dowiecie się wszystkiego o kuchenkach indukcyjnych.

Jak działa płyta indukcyjna?

Płyta indukcyjna to urządzenie elektryczne przeznaczone do podgrzewania i gotowania potraw w warunkach domowych.

Główna różnica między urządzeniem indukcyjnym a gazowym lub konwencjonalnym urządzeniem elektrycznym polega na zasadzie działania. Kuchenka gazowa stwarza warunki do spalania gazu, a za pomocą ognia ogrzewa naczynia i potrawy. Klasyczna kuchenka elektryczna uwalnia energię cieplną dzięki obecności elementu grzejnego, który oddziałuje na zainstalowany pojemnik poprzez własne ogrzewanie.

Technika indukcyjna tylko podgrzewa naczynia.

Samo urządzenie pozostaje zimne. Można go dotykać gołymi rękami, wkładać naczynia kuchenne, takie jak łopatki i rękawice kuchenne, a także łatwo spłukać wyciekający płyn, ponieważ nie przykleja się do powłoki.

Efekt ten uzyskuje się dzięki prądowi indukcyjnemu - pod płytą znajdują się zwoje miedzianych cewek. Przepływający przez nie prąd przekształca się w zmienne pole elektromagnetyczne. W rzeczywistości cewka indukcyjna jest uzwojeniem pierwotnym, a naczynie wtórne. Oddziałując, wywołują prądy indukcyjne, w wyniku których naczynia kuchenne z zawartością w środku nagrzewają się. Jednocześnie straty ciepła są minimalne, a szybkość ogrzewania wysoka. Panele indukcyjne charakteryzują się sprawnością sięgającą prawie 90%, w przeciwieństwie do paneli gazowych, w których odsetek ten wynosi 65%.

Należy jednak pamiętać, że powierzchnia urządzenia może być podgrzewana bezpośrednio przez samą patelnię. Dlatego lepiej nie dotykać pierścienia palnika, zwłaszcza przy jego długotrwałej pracy - oczywiście nie będzie od niego poważnego oparzenia, ale uzyskane wrażenia będą dalekie od przyjemnych.

Co to są płyty indukcyjne?

Na rynku dostępne są następujące typy urządzeń indukcyjnych:

1. Pełnowymiarowe - wolnostojące urządzenia w standardowej konfiguracji z czterema strefami grzewczymi i piekarnikiem;
2. Płyty to urządzenia do zabudowy, które montuje się bezpośrednio w blacie kuchennym;
3. Blat - urządzenia bez piekarnika z jednym lub kilkoma pierścieniami do gotowania, które nie są wbudowane w zestaw kuchenny i można je łatwo przenosić z miejsca na miejsce;
4. Połączone - urządzenie, które łączy w sobie indukcyjne i konwencjonalne elementy grzejne w jednym projekcie.

Następnie rozważymy główne kryteria wyboru, aby zrozumieć, który piec lepiej kupić.

Jak wybrać?

Aby wybrać panel pulpitu, musisz zwrócić uwagę na następujące kryteria:

• materiał;
• liczba stref grzewczych;
• kontrola;
• moc znamionowa i maksymalna;
• dostępne programy.

Materiał powierzchni roboczej

Obszar roboczy piekarników kuchennych może być wykonany ze stali, ceramiki szklanej, emaliowanej lub ze szkła hartowanego.

Do produkcji modeli indukcyjnych stosuje się ceramikę szklaną lub szkło hartowane.

Ceramika szklana jest dobra, ponieważ wygląda estetycznie i jest droga. Ale poza tym materiał równomiernie i szybko rozprowadza ciepło po powierzchni roboczej. Pielęgnacja ceramiki szklanej jest łatwa i prosta. Wśród wad jest niska odporność na uszkodzenia mechaniczne.

Szkło hartowane praktycznie nie różni się parametrami zewnętrznymi od ceramiki szklanej. Jest również łatwy do czyszczenia i atrakcyjny, ale kosztuje trochę mniej. Wady szkła hartowanego obejmują konieczność niezwykle ostrożnej obsługi, ponieważ na takim materiale szybko pojawiają się bardzo zauważalne rysy.

Liczba palników

Funkcjonalność palników indukcyjnych zapewnia precyzyjną regulację temperatury pracy oraz szybką reakcję na wzrost / spadek mocy. W takim przypadku nawet jeśli palnik jest włączony, nie zacznie się nagrzewać, dopóki naczynia nie zostaną zainstalowane.

Liczba palników i ich średnica determinują możliwości technologii. Na rynku dostępne są modele z pojedynczym i podwójnym palnikiem. Rzadziej spotykane są urządzenia z trzema pierścieniami do gotowania.

Również przy zakupie pieców dwupalnikowych należy wziąć pod uwagę lokalizację stref grzewczych. Opinie klientów wskazują, że najwygodniejsze są te modele, w których palnik o mniejszej średnicy znajduje się na przedniej krawędzi.

Typ kontroli

Zarządzanie może być mechaniczne lub elektroniczne.

Większość nowoczesnych piekarników kuchennych jest wyposażona w mechaniczne przełączniki sterujące pracą urządzenia.

Sterowanie elektroniczne jest mniej powszechne i składa się ze zwykłych lub dotykowych przycisków. Takie modele mogą mieć wyświetlacz, na którym wyświetlane są informacje o reżimie temperatury, wybranym programie, czasie do zakończenia pieczenia itp.

Modele elektroniczne charakteryzują się większą funkcjonalnością, ale jednocześnie zmuszają użytkownika do wykonywania większej ilości manipulacji. Są też droższe niż modele z przełącznikami mechanicznymi, trudniejsze do naprawy i obsługi - przełączniki elektroniczne mogą zawieść, jeśli zostanie na nie rozlany płyn. A potem technika najprawdopodobniej stanie się całkowicie nieoperacyjna.

Moc

Istnieje moc znamionowa i maksymalna.

Parametr mocy nominalnej jest mierzony w kilowatach i określa, ile energii elektrycznej zużywa urządzenie w trybie standardowym.

Maksymalne zużycie energii odnosi się do tego, ile pojazd „zjada” przy maksymalnym obciążeniu.

Im mniej energii zużywa sprzęt, tym jest bardziej energooszczędny i ekonomiczny.

Obecnie istnieje siedem głównych klas efektywności energetycznej. Oznaczone są łacińskimi literami od A do G, gdzie A to najwyższy, G to najniższy i najmniej energooszczędny.

Należy pamiętać, że klasa energetyczna bezpośrednio wpływa na cenę, zwiększając koszt wyposażenia.

Tryby gotowania

Liczba trybów może się różnić w zależności od modelu i może nie występować w każdym modelu.

Wbudowane automatyczne programy gotowania ułatwiają obsługę sprzętu i określają parametry jego pracy. Wybierając jeden z programów, możesz spokojnie zająć się swoim biznesem, bez biegania co pięć minut do pieca.

Kolor płyty

Korpus urządzenia może być wykonany w różnych kolorach. A ponieważ piec z reguły jest na widoku, będąc jednym z centralnych miejsc w kuchni, powinien harmonizować z pozostałą częścią wystroju pomieszczenia.

Klasyczną opcją są urządzenia białe lub czarne, ale w tej chwili gama modeli jest wystarczająco szeroka, co pozwala wybrać taki, który będzie harmonijnie pasował do wnętrza.

Dodatkowe funkcje

Producenci wyposażają swoje urządzenia w dodatkowe opcje, które znacznie ułatwiają proces gotowania. Obejmują one:

• Booster - pozwala pożyczyć moc darmowej płyty grzewczej do używanej, co pozwala na zwiększenie możliwości tej ostatniej i jak najszybsze przygotowanie potrawy;
• Szybki start - po włączeniu technik samodzielnie ustala, który z palników jest zajęty naczyniami;
• Timer - po ustawionym czasie zabrzmi sygnał informujący o upływie czasu gotowania;
• Wyłączenie bezpieczeństwa - urządzenie wyłącza się automatycznie w przypadku rozlania płynu na powierzchnię roboczą lub braku poleceń od użytkownika przez określony czas;
• Wskaźniki ciepła resztkowego - jest w nie wyposażonych wiele urządzeń elektrycznych. Chodzi o to, że każda płyta grzewcza ma swój własny wskaźnik, który zapala się po jej wyłączeniu i pozostaje włączony, aż temperatura osiągnie bezpieczny poziom. Zaletą wskaźników jest również to, że pozwalają one określić, która ze stref grzewczych jeszcze nie ostygła i może służyć do utrzymywania temperatury potraw;
• Zabezpieczenie przed dziećmi to system zabezpieczający przed przypadkowym włączeniem sprzętu przez dzieci lub zwierzęta.

Które naczynie jest odpowiednie?

W przypadku sprzętu indukcyjnego wymagane są specjalne naczynia, ponieważ działanie sprzętu zależy bezpośrednio od niego.

Wybierając naczynia, należy zwrócić uwagę na następujące punkty:

• można gotować tylko w naczyniach z ferromagnetycznym dnem;
• producenci oznaczają odpowiednie przybory kuchenne specjalnym symbolem spirali;
• możesz sprawdzić, czy istniejące garnki i patelnie nadają się do gotowania na podobnej kuchence za pomocą magnesu - jeśli przyklei się do dna, to pojemniki można bezpiecznie używać;
• liczy się również stan dna - nie powinno mieć wybrzuszeń ani wgnieceń, średnica powinna odpowiadać średnicy pierścienia, a grubość powinna wynosić od dwóch do sześciu mm;
• aby używać naczyń o mniejszej średnicy, najlepiej kupić specjalny adapter, który jest również dobry, ponieważ umożliwia zainstalowanie tych pojemników, które nie są przeznaczone do takiego sprzętu;
• jeśli zainstalujesz naczynia, które nie spełniają wymagań na powierzchni roboczej, urządzenie po prostu nie będzie działać;
• nie używać pojemników aluminiowych, miedzianych, ceramicznych i szklanych.

Jak szybko gotuje piec?

Ze względu na zastosowaną zasadę indukcji urządzenie nie pobiera energii do ogrzewania elementów stykowych. Straty ciepła są minimalne, dlatego wszystkie dostępne możliwości technologii kierowane są bezpośrednio na naczynia i ich zawartość. W związku z tym żywność jest przygotowywana tak szybko, jak to możliwe - ogrzewanie rozpoczyna się natychmiast, ciepło jest rozprowadzane równomiernie, a zużycie energii elektrycznej jest mniejsze.

Nie bój się też pola elektromagnetycznego - nie ma ono negatywnego wpływu na żywność, gdyż promieniowanie to ma charakter niejonizujący i jest skierowane głównie na naczynia. Taki sprzęt również nie jest niebezpieczny dla człowieka, ale są wyjątki - jeśli masz rozrusznik serca, przed zakupem takiego sprzętu powinieneś skonsultować się z lekarzem.Niektóre badania sugerują, że jeśli zbliżysz się do urządzenia bliżej niż pół metra od włączonego urządzenia, stymulator może zawieść.

Zalety i wady modeli stacjonarnych

Zalety:

Niedogodności:

Główne cechy techniczne

Pokój	Specyfikacje	Zalecenia
1	Producent	Pytanie „Która firma jest lepsza?” raczej skomplikowane, ponieważ nie ma tak wielu dobrych modeli indukcyjnych, jak gazowych lub elektrycznych. Dlatego nie ma wielu marek, na które warto zwrócić uwagę. Najlepsi producenci to: • Electrolux; • Bosch; • Gorenje; • Hotpoint-Ariston; • Hansa. Popularne modele są produkowane przez Galaxy, Kitfort, Gemlux, REDMOND, Tesler, Midea, ENDEVER, RICCI, Oursson, Caso.
2	Materiał korpusu	Obudowa urządzeń indukcyjnych typu desktop jest najczęściej wykonana z metalu. Zapewnia to solidność konstrukcji i trwałość urządzenia.
3	Materiał powierzchni roboczej	Obszar roboczy takiego sprzętu wykonany jest z ceramiki szklanej lub szkła hartowanego. Większość modeli na rynku to ceramika szklana.
4	Metoda instalacji	Modele stołowe z reguły nie mają możliwości zintegrowania urządzenia z zestawem kuchennym. Mając „nogi”, są one instalowane na stole lub innej poziomej powierzchni iw razie potrzeby można je łatwo przesuwać.
5	Liczba palników	Najczęściej piece stołowe są wyposażone w jeden lub dwa palniki. Modele trójpalnikowe to rzadka opcja.
6	Kontrola	Może być elektroniczny lub mechaniczny. Ze sterowaniem mechanicznym urządzenie wyposażone jest w przyciski, ze sterowaniem elektronicznym - z panelem dotykowym.
7	Bezpieczeństwo	piece uważane są za najbezpieczniejsze spośród wszystkich pieców na rynku - ze względu na specjalną zasadę działania palnik nie włączy się dopiero po postawieniu na nim naczyń. A dzięki obecności timera i różnych wskaźników kuchenka indukcyjna jest tak bezpieczna, jak to tylko możliwe.
8	Ile to kosztuje	W cenie urządzenia różnią się w zależności od funkcjonalności i liczby pierścieni palnika. Budżetowe modele z jednym palnikiem kosztują średnio 2000 rubli. Za bardziej wielofunkcyjne urządzenie będziesz musiał zapłacić około 3000 rubli. Cena za piece dwupalnikowe wynosi średnio 14 000 rubli.

Ocena jakościowych modeli komputerów stacjonarnych na rok 2020

Galaxy GL3053

Najtańsza kuchenka elektryczna z 1 palnikiem i szklano-ceramiczną powierzchnią roboczą. Moc znamionowa urządzenia wynosi 2 kW. Dostępnych jest siedem automatycznych programów do przygotowywania różnych potraw. Zakres temperatur pracy od 80 do 270⁰C. Sterowanie - elektroniczne, realizowane za pomocą przycisków dotykowych. Wyświetlane są wszystkie dostępne informacje o trybie pracy, co znacznie upraszcza obsługę.

Zalety:

Niedogodności:

ENDEVER IP-51

Ekonomiczna wersja szklano-ceramicznej kuchenki elektrycznej z indukcją. Znamionowy pobór mocy wynosi 1,5 kW. Sterowanie elektroniczne za pomocą przycisków dotykowych. Użytkownik ma do dyspozycji jedną płytę grzejną, która szybko zagotuje wodę lub podgrzeje obiad, znacznie oszczędzając czas. Urządzenie jest łatwe w obsłudze i utrzymaniu, bezpieczne zarówno dla dzieci, jak i dorosłych wymagających stałego nadzoru.

Zalety:

Niedogodności:

Kitfort KT-107

Jednopalnikowy elektryczny piekarnik stołowy z mechanicznym sterowaniem. Przyciski działają jak przełączniki. Maksymalny pobór mocy przez urządzenie to 1,8 kW. Korpus wykonany jest w lakonicznym designie przy użyciu kolorów czarnego, srebrnego i czerwonego. Powierzchnia robocza jest matowa. Model posiada 8 trybów mocy, idealnych do domowego parzenia i stosowania w domu poza miastem.

Zalety:

Niedogodności:

RICCI JDL-C20G2

Niedroga płyta szklano-ceramiczna z 1 palnikiem i przyciskami dotykowymi. Ma kosztowną konstrukcję bez żadnych „szwów” połączeń. Korpus jest metalowy. Uniwersalny rozmiar pola grzewczego (18 cm) pozwala na stosowanie patelni zarówno z małą jak i dużą podstawą. Moc znamionowa wynosi 2 kW, co wystarcza do większości zadań. Dostępnych jest 10 trybów i 8 programów.

Zalety:

Niedogodności:

REDMOND RIC-4601

Mobilna kuchenka elektryczna z elektronicznym sterowaniem i jednym palnikiem. Znamionowy pobór mocy wynosi 1,6 kW. Szklano-ceramiczna powierzchnia robocza i 6 programów automatycznych zapewnią tylko przyjemne doznania, znacznie ułatwiając proces gotowania. Jeśli nie musisz gotować dużych ilości jedzenia, ten panel jest idealny.

Zalety:

Niedogodności:

Oursson IP1220T / RD

Elektryczny blat kuchenny z ceramiki szklanej o głębokiej czerwieni. Wyposażony jest w jeden palnik i ze względu na swoje skromne wymiary będzie doskonałym rozwiązaniem do małej kuchni i dobrym rozwiązaniem na letnią rezydencję. Moc sprzętu to 2,1 kW. Sterowanie elektroniczne pomoże wybrać żądany tryb, a przełączniki dotykowe - w celu dostosowania działania.

Zalety:

Niedogodności:

Midea MC-IN2111

Jednopalnikowy piec stołowy, utrzymany w niestandardowej białej kolorystyce. Posiada 8 programów gotowania i 10 poziomów mocy grzania. Moc znamionowa to 2,1 kW. Sterowanie sprzętem odbywa się za pomocą przełączników dotykowych. Pokrycie - ceramika szklana. Urządzenie wyposażone jest w kilka wskaźników - ustawiony tryb, czas gotowania, załączenie.

Zalety:

Niedogodności:

Tesler PI-23

Dobra płyta szklano-ceramiczna z dwoma palnikami o różnych poziomach mocy pozwoli ci gotować przy minimalnym czasie i wysiłku. Średnica stref grzewczych wynosi 17 cm, z których każda jest zaprojektowana na wagę do 10 kg. Sterowanie elektroniczne z przyciskami dotykowymi. Dostępne są dwa wbudowane programy.

Zalety:

Niedogodności:

Gemlux GL-IPIC3400

Kombinowany dwupalnikowy piec. Wyposażony w jedną płytę grzewczą na podczerwień i jedną indukcyjną. Istnieją dwie strefy grzewcze - pod dużym i pod małym pojemnikiem. Sterowanie - elektroniczne, za pomocą przełączników dotykowych. Dostępnych jest osiem poziomów regulacji temperatury. Obszar roboczy pokryty jest ceramiką szklaną, a korpus wykonany jest z metalu. Panel posiada prosty, intuicyjny interfejs i jest doskonałą opcją do domków letniskowych. Istnieje możliwość zatopienia - w zestawie szablon oraz taśma uszczelniająca.

Zalety:

Niedogodności:

Caso S-Line 3500

Ten srebrny piekarnik stołowy z dotykowym sterowaniem i dwiema strefami grzewczymi będzie niezawodnym towarzyszem w kuchni. Powierzchnia robocza sprzętu wykonana jest z ceramiki szklanej, która jest łatwa i prosta w utrzymaniu. Maksymalny pobór mocy to 3,5 kW. Ustawienia i sterowanie są bardzo przejrzyste.

Zalety:

Niedogodności:

Oberhof Ein S11

Wielofunkcyjna kuchenka indukcyjna Oberhof Ein S11 z jednym palnikiem i elektronicznym sterowaniem dotykowym. Znajduje się tam cyfrowy wyświetlacz, na którym można zobaczyć parametry urządzenia. Moc urządzenia to 2500 W. Dostępnych jest 10 trybów pracy temperatury i 8 gotowych programów, w tym gotowanie na głębokim tłuszczu, dmuchanie, smażenie, utrzymywanie ciepła, duszenie, gotowanie wody i inne.

Zalety:

Niedogodności:

Jeśli masz doświadczenie w korzystaniu z kuchenek indukcyjnych opisanych w ocenie lub ciekawszym modelu, opowiedz nam o tym w komentarzach.