Olej z czarnuszki, od dawna znany mieszkańcom Azji i basenu Morza Śródziemnego, zyskał obecnie popularność w Rosji i krajach sąsiednich. Znajduje zastosowanie w kuchni, kosmetologii oraz jako homeopatyczny środek o szerokim spektrum działania. Wielu twierdzi, że jego cudowne właściwości pomagają we wszystkich dolegliwościach, w tym nowotworach złośliwych. W tej chwili lekarze nie potwierdzają tych informacji, chociaż właściwości lecznicze rośliny zwanej czarnuszką są znane od dawna. Zanim porozmawiamy o najlepszych producentach olejku z czarnuszki, warto dokładniej zrozumieć, jaki to produkt i czym jest.
Czarny kminek
Olejek wytwarzany jest z nasion jednorocznej rośliny znanej jako czarnuszka. Chociaż ma też inne nazwy. Kolendra rzymska, kalindzhi, seidana, nigella. Nasiona mają ostry i ostry smak. W krajach Wschodu są szeroko stosowane w kuchni jako przyprawa. Wysoka zawartość olejków sprawia, że ich stosowanie jest korzystniejsze dla układu pokarmowego niż stosowanie ostrej papryki, ponieważ nie podrażniają wyściółki żołądka.
Kminek czarny rośnie w Azji Południowo-Wschodniej, w górzystych regionach krajów otaczających Morze Śródziemne, na kontynencie afrykańskim i na Półwyspie Bałkańskim. W Rosji występuje na Kaukazie. Dobroczynne właściwości czarnuszki znane są od dawna. Nawet w czasach Starego Testamentu wywary z nasion były szeroko stosowane w celu wzmocnienia organizmu, jako środek moczopędny i żółciopędny. Z jego pomocą poradzili sobie wówczas z tak groźną dolegliwością jak zapalenie płuc. Używały go kobiety, gdy chciały począć i urodzić dziecko.
Korzyści lub szkody dla czarnego oleju
Wysoka zawartość kwasów tłuszczowych i olejków eterycznych w nasionach czarnuszki pozwala wyprodukować olejek, który posiada wszystkie dobroczynne właściwości rośliny.
Gotowy produkt to klarowna, oleista, żółta ciecz. Posiada wysoką wartość odżywczą. Właściwości smakowe mogą się nieznacznie różnić w zależności od użytych surowców. Stosując adamaszek czarnuszkę, która rośnie głównie w Etiopii, Egipcie i Tunezji, olej nabiera ostry i pikantny smak, a także aromat laurowy, który bywa mylony z posmakiem igieł sosnowych. Ten olej ma wyraźną goryczkę. Olejek otrzymywany z nasion czarnuszki siewnej, powszechnej w regionach północnych, ma ciepły aromat letniej łąki i miododajnych ziół. Jest bardziej miękki, jednocześnie bardziej nasycony kwasami tłuszczowymi.
Ten rodzaj olejku wybierany jest wtedy, gdy chcemy go używać do celów kulinarnych.
Skład olejku z czarnuszki
Zastosowanie olejku z czarnuszki, który ma wysoką wartość biologiczną jako homeopatyczny środek, wynika z jego bogatego składu chemicznego.
Thymoquinone
Zawartość tej substancji w olejku z czarnuszki sięga 40%. Ostatnio przeprowadzono aktywne badania właściwości tego leku jako środka przeciwnowotworowego zdolnego do przezwyciężenia nawet agresywnych postaci raka. Wokół niego jest wiele kontrowersji.Jeśli nie weźmiesz pod uwagę kontrowersyjnych punktów w leczeniu raka, to udowodniono, że:
- ma korzystny wpływ na układ odpornościowy;
- ma właściwości przeciwhistaminowe i może zmniejszyć liczbę ataków astmy;
- dobrze radzi sobie z procesami zapalnymi;
- jego właściwości żółciopędne i regenerujące oczyszczają wątrobę, pomagają w normalizacji trzustki, w tym cukrzycy;
- ma działanie przeciwbólowe.
Kwas linolowy
Kolejny z głównych składników oleju z nasion czarnuszki. Jego ciężar właściwy spośród wszystkich kwasów nasyconych zawartych w olejku hebanowym wynosi 60%. Odnosi się do nasyconych kwasów tłuszczowych z grupy Omega-6. Od dawna wiadomo, że ich niedobór prowadzi do zniszczenia błon komórkowych i wyzwala patologiczny proces ich podziału. Kwas linolowy ma:
- działanie przeciwutleniające;
- chroni układ sercowo-naczyniowy;
- sprzyja eliminacji toksyn;
- brać udział w tworzeniu tkanki mięśniowej;
- wzbogaca organizm w witaminy A, E, B;
- spala komórki tłuszczowe i wspomaga odchudzanie.
Kwas oleinowy
Kolejną zaletą stosowania oleju z czarnuszki jest stosunkowo wysoka zawartość kwasu oleinowego. Ten ostatni znajduje się w dużych ilościach w oliwie z oliwek, która jest częścią codziennej diety mieszkańców Morza Śródziemnego. Wiadomo, że dieta ta jest uznawana przez dietetyków za jedną z najlepszych na świecie. Kwas oleinowy:
- obniża poziom cholesterolu i zapobiega tworzeniu się blaszek miażdżycowych;
- zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych;
- poprawia metabolizm;
- jego składniki stymulują powstawanie hormonu szczęścia - dopaminy;
- promować usuwanie radionuklidów z organizmu.
W przypadku olejku z czarnuszki organizm otrzymuje wystarczającą ilość tokoferoli. Pod tą nazwą łączone są różne formy witaminy E, która poprawia funkcje rozrodcze i spowalnia starzenie się organizmu.
Kiedy stosować olej z nasion czarnuszki
Produkt otrzymywany z nasion czarnuszki jest szeroko stosowany w kuchni krajów Afryki Północnej i Azji Południowo-Wschodniej. Od czasów starożytnych był również stosowany w leczeniu wielu chorób. Dziś jest dostępny dla mieszkańców Europy Zachodniej i Wschodniej. Jednak nie doczekał się tutaj szerokiej dystrybucji jako produkt kulinarny ze względu na swój specyficzny smak.
Ale jego walory były wysoko cenione w farmakologii i kosmetologii. Na rynku rosyjskim oprócz samej oliwy w sprzedaży znajdują się leki „Nigenol”, „Diabsol” i „Oil of Grace”, zalecane przy chorobach wątroby i trzustki, zaburzeniach hematopoezy. W kosmetyce szeroko stosowane są kremy na bazie oleju z czarnuszki, które przynoszą ulgę przy zapaleniach skóry, egzemach i łuszczycy.
Stosowanie olejku z czarnuszki do celów leczniczych jest możliwe tylko w ramach kompleksowej terapii i pod nadzorem lekarza. Pij olej w następujących przypadkach:
- Przy częstych przeziębieniach, chorobach górnych dróg oddechowych, zapaleniu migdałków i zapaleniu migdałków, jako środek immunostymulujący i regenerujący.
- Z infekcjami żołądka i jelit. Olejek z czarnuszki działa antybakteryjnie i pomaga zwalczać infekcje gronkowcowe.
- W przypadku wykrycia pasożytów w organizmie.
- Przy przewlekłych i ostrych chorobach wątroby. Pomaga w oczyszczaniu przewodów w przypadku kamicy żółciowej oraz odbudowie komórek wątroby po zapaleniu wątroby i innych chorobach zakaźnych i zapalnych.
- Miażdżyca tętnic i zaburzenia układu sercowo-naczyniowego, wysokie ciśnienie krwi. A także z wysokim poziomem cholesterolu we krwi.
- Planując ciążę.
- Przestrzeganie diety odchudzającej pomoże pozbyć się nadmiaru płynów i wzbogaci organizm w przydatne substancje.
- Podczas pracy w niebezpiecznych warunkach pracy, częsty kontakt z chemikaliami.
- Z dużym stresem psychicznym i ciągłym stresem.
Zalecany jest również olej z czarnuszki przy wysokim ryzyku rozwoju nowotworów.Jest to ponownie związane ze szkodliwymi warunkami, życiem na terenach skażonych i predyspozycjami genetycznymi. Biorą go jako środek wspomagający i w leczeniu raka. Jednak pomimo wielu pozytywnych recenzji, niedopuszczalne jest nazywanie go lekiem.
Przeciwwskazania
Jak każdy środek homeopatyczny, olej z czarnuszki ma swoje przeciwwskazania. Pomiędzy nimi.
- Ciąża i laktacja;
- Niskie ciśnienie krwi, ponieważ ma działanie rozszerzające naczynia krwionośne. Z tego samego powodu warto zachować ostrożność u pacjentów z nadciśnieniem tętniczym przyjmujących leki na nadciśnienie.
- Przewlekłe choroby są powodem obowiązkowej konsultacji z lekarzem w celu uniknięcia zaostrzeń.
- Przeszczep narządu.
- Reakcje alergiczne i indywidualna nietolerancja.
Możesz kupić olej z czarnuszki w aptece lub wyspecjalizowanych domach towarowych, które sprzedają zdrową żywność. Możesz go również zamówić w sklepie internetowym.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze produktu:
- wiarygodność producenta i sprzedawcy;
- rodzaj oleju lub surowców, z których jest wykonany;
- zalecenia lekarza;
- metoda przetwarzania - wysokiej jakości olej wytwarzany jest wyłącznie poprzez tłoczenie na zimno;
- Opinie klientów;
- średnia cena a wielkość.
Producenci oleju z czarnuszki
Obecnie niewiele firm zajmujących się nasionami czarnuszki konkuruje na rynku. Wśród nich, zdaniem kupujących, czołowe pozycje w rankingu producentów ropy naftowej zajmują firmy z krajów arabskich. Jednak nie jest to zaskakujące. W końcu to oni są właścicielami odkrycia jego korzystnych właściwości.
KHARRAZ, Egipt
Firma cieszy się renomą wśród producentów środków kosmetycznych i homeopatycznych na bazie lokalnych surowców zielarskich. Wśród jej produktów znajdują się wielokierunkowe kremy, szampony, maści oraz sam olejek hebanowy.
Zalety:
- Wykonany jest wyłącznie z materiałów roślinnych uprawianych na terytorium producenta i przeszedł szczegółową kontrolę, co znacznie podnosi jakość i bezpieczne właściwości produktu;
- Do sprzedaży trafia pierwszy tłoczony na zimno olej o maksymalnym stężeniu składników odżywczych;
- W portfolio firmy znajduje się szeroka gama kosmetyków do pielęgnacji twarzy i ciała, w tym olejek hebanowy;
- Wygodne opakowanie z ciemnego szkła, które zapobiega wpływowi jasnego światła na skład chemiczny produktu. Ten olej nie reaguje z plastikiem podczas długotrwałego użytkowania.
Niedogodności:
- Do produkcji wykorzystuje się nasiona uprawiane w Egipcie. Zdaniem wielu konsumentów są gorsze w smaku niż nasiona z Etiopii.
Olejek z czarnuszki firmy HARRAZ sprzedawany jest w opakowaniach po 100 ml. średnia cena - 550-600 rubli.
Baraka, Sri Lanka
Produkty firmy są idealne dla tych, którzy chcą wykorzystać olej nie tylko do celów leczniczych i kulinarnych. Duża butelka wykonana z ciemnego plastiku ze szczelną pokrywką i pojemnością 0,5 litra wystarczy na długi czas.
Zalety:
- Wykonane z naturalnych surowców, bez dodatków;
- Kontrola jakości i bezpieczeństwa produktu prowadzona jest na wszystkich etapach produkcji od przyjęcia surowców po pakowanie produktów;
- Aby zachować wszystkie korzystne właściwości nasion czarnuszki, stosowane są nowoczesne technologie produkcji.
Niedogodności:
- Niektórzy klienci nie lubią dużej objętości, ponieważ olej wymaga przestrzegania warunków przechowywania. W szczególności nie powinien tracić olejków eterycznych i jest wystawiony na działanie światła.
Jeśli właśnie zdecydowałeś się wypróbować olej z czarnuszki, powinieneś wybrać innego producenta, który produkuje produkty w małych butelkach. W końcu olej Baraka kosztuje co najmniej 2200 rubli. Szkoda byłoby, gdyby jego użycie okazało się niemożliwe przy indywidualnej nietolerancji.
Hemani, Pakistan
Jeden z najbardziej doświadczonych i uznanych producentów produktów zdrowotnych. Istnieje na rynku od połowy ubiegłego roku i produkuje szeroką gamę olejków i produktów pielęgnacyjnych. Właściwości lecznicze jej produktów doceniają lekarze w większości krajów świata.
Zalety:
- Olej z czarnuszki produkowany jest głównie z odmian kminku damasceńskiego uprawianych w Afryce Środkowej. To on jest uważany za najlepszy surowiec do produkcji masła;
- Różni się wysoką wydajnością;
- W procesie produkcji wykorzystywane jest wieloletnie doświadczenie i doświadczenie;
- Firma posiada liczne certyfikaty i nagrody potwierdzające wysoką jakość produktów;
- Produkty Hemani od lat są niezwykle pozytywne.
Niedogodności:
- Niektórzy konsumenci uważają, że olej jest zbyt gorzki i ma sosnowy posmak. Ale to są wskaźniki jakości surowców.
Olej z czarnuszki sprzedawany jest w szklanych butelkach o pojemności 125 ml. Koszt - 600-650 rubli.
Makemi, Rosja
Na rynku są producenci oleju z czarnuszki oraz firmy z Rosji. Firma Makemi z Baszkirii działa niecałe pięć lat, ale już zdobyła fanów dzięki doskonałej jakości produktom i przystępnym cenom.
Zalety:
- Do produkcji wykorzystywane są surowce z krajów Afryki Środkowej i Północnej;
- Dzięki systemowi filtracji olej ma przyjemny smak i aromat;
- Nie zawiera dodatków ani konserwantów;
- Zachowuje użyteczne właściwości przez długi czas;
- Firma produkuje masło w dwóch opakowaniach. W 100 ml puszce i 250 ml szklanej butelce.
Niedogodności:
- Zalicza się do nich tylko fakt, że firma działa krótko, a skuteczność jej produktów jest trudna do pełnej oceny.
Całkiem niedroga opcja dla oleju z czarnuszki. Opakowanie 100 ml kosztuje 200-350 rubli. Koszt oleju w szklanej butelce niewiele różni się od produktów konkurencji.
El Jasmine, Egipt
Firma od wielu lat zajmuje się produkcją olejów i ekstraktów z surowców roślinnych. Jej produkty są poszukiwane na całym świecie.
Zalety:
- Korzystanie wyłącznie z wysokiej jakości surowców, które przeszły kilka etapów kontroli;
- Gwarantowane użytkowanie i bezpieczeństwo produktu. Nie zawiera konserwantów i zanieczyszczeń innych olejów;
- Produkty są certyfikowane;
- Olejek produkowany jest w szklanych pojemnikach, chronionych przed promieniowaniem ultrafioletowym.
Niedogodności:
- Według większości kupujących są one nieobecne.
Konsumenci uważają, że koszt to 1800-2000 rubli. za 250 ml olejku z czarnuszki egipskiej firmy El Jasmine jest całkiem uzasadnione i odpowiada jakości i właściwościom użytkowym produktu.
Powyżej znajdują się główni producenci olejku z czarnuszki, który dobrze sprawdził się na rynku środków kosmetycznych i homeopatycznych na bazie surowców roślinnych. Obecnie takich firm jest coraz więcej. Dlatego warto podchodzić do tego rodzaju towarów ze szczególną uwagą i uwagą. Ważne jest, aby przynosić korzyści ciału, a nie szkodzić mu, kupując towary o nieodpowiedniej jakości. Przed zastosowaniem olejku z czarnuszki do celów leczniczych i profilaktycznych należy koniecznie skonsultować się z lekarzem.
