Najlepsze separatory mleka w 2020 roku

0

Planujesz otworzyć własną małą farmę lub nie wiesz już, co zrobić z nadmiarem mleka i chcesz umiejętnie przetworzyć je na śmietanę, masło, ser? Za pomocą separatora ręcznego lub elektrycznego problem można rozwiązać.

Redaktorzy serwisu „bestx.htgetrid.com/pl/” przedstawili krótką instrukcję wyboru separatora, zwrócili uwagę na wszystkie pułapki przy zakupie sprzętu, a także dokonali oceny najpopularniejszych modeli.

Co to jest separator

Separator to urządzenie do oddzielania jednej substancji od drugiej lub oddzielania substancji od mieszaniny kilku. Separator mleka rozdziela mleko na 2 frakcje metodą odśrodkową: z większą i mniejszą zawartością tłuszczu.

Jak działa urządzenie

Separator jest zasadniczo wirówką, a każda wirówka wykorzystuje siłę odśrodkową. Zasada działania jest prosta: podczas rotacji ciężka część mleka (powrót) jest odsiewana na bok, do ścian, ale jaśniejsza część, która zawiera tłuszcz, gromadzi się w środku. Im szybszy obrót, tym szybsza separacja.

Rozważmy działanie urządzenia.

  • Najpierw mleko wlewa się do odbieralnika, a stamtąd trafia do szybko obracającego się bębna.
  • W misce znajdują się specjalne otwory. To przez nie mleko stopniowo spływa do talerzy oddzielających.
  • Szybki obrót bębna generuje siłę odśrodkową, pod wpływem której mleko porusza się wzdłuż rowków talerzy skierowanych do góry.
  • W przestrzeni między tubami ciecz dzieli się na śmietanę i powrót.
  • Powstałe frakcje przesuwają się na górę bębna.
  • Śmietana i serwatka (zwrot) odprowadzane są oddzielnymi, specjalnymi kanałami do wcześniej umieszczonych pojemników.
Schemat działania separatora: 1. Dopływ pełnego mleka 2. Wylot śmietanki 3. Wylot powrotny

Możesz dostosować zawartość tłuszczu, zwiększając lub zmniejszając przestrzeń w pobliżu środka obrotu.

Kryteria wyboru

Na co zwrócić uwagę wybierając separator? Wymieńmy główne cechy.

  • Materiał... Każdy materiał ma swoje zalety i wady. Części są wykonane z metalu (aluminium lub stal nierdzewna), tworzywa sztucznego.

Części plastikowe są lekkie, ale trudne do czyszczenia, łatwo zarysowujące, zdeformowane. Metal - mocniejszy, lepiej czyszczony, ale cięższy. Opcje aluminiowe mogą przyspieszyć procesy fermentacji w produktach, boją się agresywnych środków czyszczących. Dlatego najbardziej praktyczne są części ze stali nierdzewnej.

  • Kontrola. Według rodzaju sterowania separatory dzielą się na elektryczne i ręczne. Modele elektryczne są mocniejsze i wygodniejsze. Z ich pomocą można przetworzyć więcej produktu w tym samym czasie, podczas gdy dłonie nie męczą się, a jednocześnie można zrobić coś innego. Oczywistą wadą jest to, że do pracy potrzebny jest prąd. Dlatego jeśli w miejscu, w którym mieszkasz, występują przerwy w dostawie prądu, musisz albo zaopatrzyć się w generator elektryczny, albo wziąć model ręczny. Doświadczeni rolnicy radzą wybrać obie opcje w przypadku dużych gospodarstw.
  • Pojemność miski. Zależy od ilości przetworzonego mleka. Dla wygodnej pracy miska powinna być wypełniona co najmniej do połowy, ale też nie powinna się przelewać. Optymalna objętość do użytku domowego to 5-10 litrów.
  • Wymiary jednostki... Mniejsze modele zajmują mniej miejsca, ale przetwarzają mniej produktów na minutę.
  • Obroty na minutę. Zdarza się od 8 do 14 tysięcy na minutę. Nie ma to znaczenia dla surowców krowich. Jeśli chcesz pracować z kozim mlekiem, użyj maszyny o większej prędkości.
  • Występ. Przegrody domowe nie są przeznaczone do dużych ilości i produkują od 50 do 100 litrów na godzinę. Wskaźnik podawany jest przez producenta bez uwzględnienia przerwy na odpoczynek silnika, mycie płyt, bębna. Średnio nowoczesne separatory mogą pracować nieprzerwanie przez pół godziny, płytki należy myć co kilkadziesiąt litrów. Dlatego przy wyborze urządzenia należy wziąć pod uwagę nie tylko swoje potrzeby i plany, ale także realne możliwości technologii.

Błędy wyboru

Teraz zastanówmy się, na które parametry użytkownicy nie zawsze zwracają uwagę i czemu to zagraża.

  • Kraj producenta. Ze wszystkich firm produkujących separatory lepiej jest preferować krajowe. Ułatwi to poszukiwanie części zamiennych, negocjacje ze wsparciem technicznym w przypadku problemów. Niestety rosyjska nazwa nie jest wskaźnikiem rosyjskiej produkcji. W sprzedaży można znaleźć chiński sprzęt, który kosztuje trochę mniej, ale traci na jakości wykonania i trwałości.
  • Zwróć uwagę na asortyment firmy. Jeśli zawiera również produkty dla rolnictwa, na przykład maselnice, bacówki elektryczne, to przemawia na korzyść tego producenta.
  • Średnica bębna separatora. Wielkość bębna wpływa na szybkość przetwarzania produktu, zawartość tłuszczu w śmietanie, możliwość przerobu mleka koziego. Im większy rozmiar bębna, a tym samym średnica tac separatora, tym więcej tłustej śmietanki można uzyskać za pomocą urządzenia i rzadziej będziesz musiał przerywać płukanie tac. Średnio należy je czyścić co 15-30 litrów. Zalecany rozmiar bębna to co najmniej 11 cm.
  • Typ silnika. Silniki w separatorach elektrycznych są dwojakiego rodzaju: zawór, kolektor. Pierwsze silniki są mniej niezawodne ze względu na obecność w ich konstrukcji elektronicznej tablicy kontrolnej. Słabo toleruje spadki napięcia, łatwo zawodzi, wypala się. Silniki kolektorów są bardziej niezawodne, lepiej tolerują przepięcia. Jedyną wadą jest to, że szczotki grafitowe należy wymieniać co 8-10 lat. Część można znaleźć na każdym rynku z elektronarzędziami.
  • Gwarancja, części zamienne. Minimalny okres gwarancji to 1 rok. Zapytaj konsultanta, a także o promocje. fora o możliwości zakupu części zamiennych.
  • Najbardziej problematycznymi częściami separatora są plastikowe tarcze oddzielające, śruba regulacyjna, O-ring. Bez którejkolwiek z tych części urządzenie nie będzie mogło działać, a jeśli nie będzie miejsca na ich zakup, będziesz musiał dokupić nowy separator.
  • Należy pamiętać, że parametry wymienione w tej sekcji nie zawsze są publikowane w witrynach reklamowych. Dlatego koniecznie sprawdź informacje u producenta.

Najlepsi producenci

Producent jest jednym z kluczowych parametrów przy wyborze dowolnej techniki. Od tego zależy, jak iw jakich warunkach urządzenie zostało zmontowane, jak długo i wydajnie może pracować. Producent zapewnia nie tylko produkt, ale także usługi towarzyszące: gwarancję, naprawę, części zamienne. Przeanalizowaliśmy opinie ekspertów i zwykłych użytkowników maszyn rolniczych oraz zestawiliśmy poniższą listę godnych zaufania producentów separatorów mleka.

Rosyjscy producenci:

  • Separator wirnikowy;
  • Separator „Syberia” Omsk;
  • PJSC "Penzmash";
  • Uralspetsmash (Miass);
  • „Jednostka hydroelektryczna”;
  • PJSC „Neptun”;
  • Sp. Z oo „Uralska Fabryka Artykułów Gospodarstwa Domowego”.

A także ukraińska fabryka w Zaporożu Motor Sich JSC.

Chińscy producenci: „Clever”, „Craftswoman”.

Ocena jakości separatorów mleka w 2020 roku

Oferujemy listę najbardziej niezawodnych i wydajnych separatorów mleka ze szczegółowymi opisami, zaletami i wadami. Opcje z listy znacznie różnią się ceną: możesz wybrać zarówno niedrogi model, jak i wyższą klasę. Mamy nadzieję, że nasza recenzja pomoże Ci dokonać właściwego wyboru.

Wirnik SP 003-01

Model o małej wydajności (do 55 litrów na godzinę) to dobra opcja dla początkujących rolników, którzy oddzielają mleko 1-2 razy w tygodniu.

Specjalnie zainstalowane filtry pozwalają oczyścić produkt końcowy z zanieczyszczeń i nieczystości. Urządzenie posiada również wygodną funkcję regulacji zawartości tłuszczu w produkcie.

Średnia cena: 1919 rub.

Wirnik SP 003-01

Zalety:

  • niedrogi;
  • dzieli się z prędkością od 12 tysięcy obrotów;
  • łatwe w zarządzaniu;
  • nadaje się do mleka koziego, krowiego;
  • niskie zużycie energii;
  • lekki, kompaktowy;
  • dostępny w dwóch kolorach - żółtym, czerwonym;
  • miska z żaroodpornego tworzywa sztucznego na 5,5 litra;
  • przechodzi do trybu pracy po 2 minutach.

Niedogodności:

  • głośny;
  • złej jakości montaż;
  • długie mycie części.

Silnik Sich 100-18

Ukraiński model wyróżnia się wysoką wydajnością (do 100 litrów mleka na godzinę), niskim zużyciem energii (60 W) oraz niskim poziomem hałasu i wibracji. Łatwy w obsłudze, trwały.

Z 7,5 litra mleka urządzenie wytwarza pół litra śmietanki. W procesie separacji urządzenie oczyszcza mleko z gruzu i zanieczyszczeń.

Średnia cena: 7848 rub.

Silnik Sich 100-18

Zalety:

  • duża miska odbiornika mleka - 12 l;
  • solidny metalowy korpus.

Niedogodności:

  • miska aluminiowa;
  • według opinii użytkowników wsparcie techniczne producenta nie zawsze odpowiada na pytania na czas, co komplikuje obsługę lub naprawę urządzenia.

Penzmash RZ-OPS-M

Wygodne urządzenie ręczne 2 w 1, które oszczędza pieniądze i miejsce w kuchni. Łączy funkcje separatora i churn. Oddziela śmietanę od mleka, przewraca masło. Czyści surowce mleczne z gruzu.

Za pomocą urządzenia można zrobić kwaśną śmietanę, domowy majonez, twarożek, różne koktajle, a także zagnieść ciasto.

Średnia cena: 3221 rub.

Penzmash RZ-OPS-M

Zalety:

  • budżetowy;
  • kompaktowy;
  • szybko, w zaledwie 10 minut, ubija masło;
  • objętość odbiornika mleka - 5,5 l;
  • wydajność 50 l / h;
  • metalowy bęben;
  • maselnica.

Niedogodności:

  • model jest trudny w montażu lub demontażu;
  • łatwo zabrudzona obudowa;
  • deklarowany okres użytkowania wynosi 3 lata.

Rolnik ES-02

Urządzenie o dużej wydajności (do 80 litrów na godzinę) z wygodną regulacją zawartości tłuszczu w śmietanie oraz zabezpieczeniem silnika przed przeciążeniami.

Średnia cena: 5010 rub.

Rolnik ES-02

Zalety:

  • lekki - 3 kg;
  • cichy;
  • kompaktowy;
  • łatwy w montażu, zarządzaniu;
  • zgodny ze standardami SanPin;
  • objętość miski wynosi 5,5 kg;
  • cylinder ze stali spożywczej.

Niedogodności:

  • nie znaleziono.

Jednostka hydroelektryczna Berezka

Model o średniej wydajności 60 litrów na godzinę może przetwarzać zarówno mleko kozie, jak i krowie. Jest to możliwe dzięki dużej prędkości obrotowej bębna - do 14 tys. Obr / min.

Średnia cena: 1990 rub.

Jednostka hydroelektryczna Berezka

Zalety:

  • budżetowy;
  • kompaktowy;
  • średni pobór mocy - 200 W;
  • stabilne, antypoślizgowe nóżki;
  • miska wykonana z mocnego plastiku spożywczego;
  • nie przegrzewa się;
  • cichy, nie wibruje;
  • stylowe czerwone body;
  • łatwy w montażu i demontażu, pranie;
  • łatwy w obsłudze.

Niedogodności:

  • nie znaleziono.

Neptun kazhi 061261.002

Model budżetowy z możliwością regulacji stosunku frakcji, a także nowoczesny silnik zdolny do pracy przy niskim napięciu. Średnia wydajność urządzenia to 50 litrów na godzinę.

Średnia cena: 2700 rubli.

Neptun kazhi 061261.00

Zalety:

  • mały;
  • łatwy w użyciu;
  • niezawodny;
  • sprzedawane w kolorze białym i niebieskim;
  • istnieje zabezpieczenie przed przeciążeniem silnika;
  • trwały - określony okres użytkowania to 8 lat.

Niedogodności:

  • części zamienne są rzadko w sprzedaży.

Ural M

Kompaktowy, wydajny pomocnik domowy, zdolny do przetwarzania do 80 litrów na godzinę. Częstotliwość pracy - od 9 do 12,5 tys. Obrotów pozwala na obróbkę dowolnego mleka. Istnieje regulacja zawartości tłuszczu. Czas ciągłej pracy - pół godziny.

Średnia cena: 4600 rubli.

separator Ural M

Zalety:

  • łatwo;
  • mały;
  • cichy;
  • nie nagrzewa się podczas pracy;
  • korpus wykonany z wytrzymałego tworzywa sztucznego;
  • miska załadowcza na 5,5 litra;
  • zdolny do przetwarzania dużych ilości mleka;
  • ekonomiczne zużycie energii;
  • jest ochrona przed przeciążeniem;
  • dostępny w dwóch wersjach - z kontrolą prędkości i bez niej.

Niedogodności:

  • łatwo zabrudzona obudowa.

Om-3

Urządzenie nadaje się do przetwarzania zarówno mleka krowiego, jak i koziego. Ponadto jest to obecnie najpopularniejszy model przetwórstwa mleka koziego na rynku rosyjskim.

Urządzenie ma przyzwoitą wydajność. Odbiornik mleka na 5,5 litra z możliwością dolewania, wydajność do 60 litrów na godzinę. Częstotliwość obrotów bębna dochodzi do 12,5 tys. Obrotów na minutę. Istnieje możliwość regulacji zawartości tłuszczu w śmietanie podczas pracy.

Przechodzi do trybu pracy w ciągu 1-2 minut. Może pracować przy spadkach napięcia (od 17 do 242 W).

Średnia cena: 4272 rub.

Om-3

Zalety:

  • cichy;
  • łatwo;
  • kompaktowy;
  • nieogrzewany;
  • wbudowany regulator napięcia;
  • nie rozpyla produktu podczas pracy.

Niedogodności:

  • nie.

UMNITSA SMR-100

Dobry model zarówno do małego gospodarstwa, jak i do domu. Części mechanizmu są wykonane z aluminium lub polipropylenu. Przy dużej szybkości przetwarzania produktu (10 litrów na godzinę) urządzenie nie wyróżnia się „obżarstwem”, ponieważ jego moc to zaledwie 200 watów. Wysoka częstotliwość obrotów bębna (do 12,5 tys. Obrotów na minutę) umożliwia oddzielenie mleka koziego i krowiego. Specjalne filtry oczyszczają masę mleczną z drobnych zanieczyszczeń.

Czas ciągłej pracy - pół godziny.

Średnia cena: 6320 rub.

UMNITSA SMR-100

Zalety:

  • cichy;
  • pojemna miska na 10 litrów.

Niedogodności:

  • ciężki;
  • niektóre części są wykonane z aluminium spożywczego.

MASTER ESB04-02

Niezawodne urządzenie z możliwością wyboru jakości i konsystencji gotowego produktu zostało opracowane specjalnie do przetwarzania małych partii mleka w domu. Większość części jest wykonana z wytrzymałego, sztywnego plastiku spożywczego.

Model może przetwarzać duże ilości mleka do 80 litrów na godzinę. Pojemnik na mleko mieści 12 litrów. Czas ciągłej pracy - 1 godzina.

Średnia cena: 6382 rub.

MASTER ESB04-02

Zalety:

  • 11 talerzy w bębnie;
  • nie wibruje podczas pracy.

Niedogodności:

  • aluminiowy bęben spożywczy.

Syberia-2

Urządzenie cechuje nowoczesny design, prostota obsługi i niezawodny silnik o mocy 80 W. Minimalna prędkość obrotowa bębna wynosząca 12 tysięcy obrotów umożliwia przetwarzanie zarówno mleka krowiego, jak i koziego do 60 litrów na godzinę. Osiąga prędkość roboczą w 2 minuty. Czas ciągłej pracy - do pół godziny.

Średnia cena: 3150 rubli.

separator Syberia-2

Zalety:

  • cichy;
  • odbiornik mleka na 5,5 litra;
  • jakość materiałów i wykonania.

Niedogodności:

  • nie znaleziono.

BLOK SPLUWACZKI SMTS-80

Model o wysokiej wydajności (do 80 litrów na godzinę) z najdłuższą ciągłą pracą w naszej ocenie - 1 godzinę. Maksymalna częstotliwość to 12 tysięcy obrotów, co umożliwia obróbkę mleka koziego i krowiego. Jest mały środek do czyszczenia zanieczyszczeń.

Średnia cena: 6750 rub.

BLOK SPLUWACZKI SMTS-80

Zalety:

  • pojemny pojemnik na mleko na 10 litrów;
  • 11 talerzy;
  • stygnie w 20 minut.

Niedogodności:

  • ciężki, nieporęczny;
  • nie ma dostosowania zawartości tłuszczu w produkcie;
  • części aluminiowe.

Wniosek

Mamy nadzieję, że nasze zalecenia i porady pomogą Ci wybrać niezawodnego asystenta.

Jeśli masz doświadczenie z jednym z separatorów mleka omówionych w tej recenzji lub znasz bardziej interesujące i wydajniejsze urządzenie, podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach.

ZOSTAW OPINIĘ

Wpisz swój komentarz!
Wpisz tutaj swoje imię

Przeczytałem warunki Zgoda użytkownika *