Najlepsze marki zielonego groszku w puszkach na 2020 rok

Groszek w puszce jest niezastąpionym produktem wielu uwielbianych w Rosji sałatek. Chociaż jego rola w żywieniu człowieka nie ogranicza się tylko do tego. Niewiele osób wie, że jest to magazyn przydatnych pierwiastków śladowych i minerałów; zawiera dużą ilość białka roślinnego, węglowodanów i witamin. Poza tym rodzice wiedzą, że to ulubiony przysmak dzieci, wiele „maluchów” jada go w sałatkach lub w czystej postaci. Jednocześnie w dzisiejszych sklepach jest ogromny wybór marek i typów, ale jak zrozumieć wszystkie niuanse tego produktu, jak wybrać najlepsze dla siebie? Na te pytania odpowie bezstronna recenzja przygotowana przez redaktorów serwisu „bestx.htgetrid.com/pl/”.

Co jest

Na początek zdefiniujmy, z czym będziemy mieć do czynienia. Zgodnie z oficjalną technologią gotowania są to młode ziarna zielonego groszku wypełnione specjalnym roztworem soli i cukru. Na wczesnym etapie dojrzewania ta roślina jest bogata w cukier i witaminy. W związku z tym istotą konserwacji jest jak najdłuższe zachowanie wszystkich właściwości użytkowych i smakowych.

Jakie są rodzaje

Groch w puszkach jest produkowany w Rosji w trzech głównych odmianach:
najwyższa klasa (extra) - zawiera nie więcej niż 6% ziaren łamanych, pierwsza - tutaj nie więcej niż 8%, tabela - nie więcej niż 20%.

Paleta kolorów gotowego produktu od intensywnej zieleni do oliwkowej, konsystencja jest miękka i jednolita. Jednocześnie dla tabeli i pierwszej klasy możliwa jest niejednorodność spójności.

Smak jakościowego produktu pierwszego i najwyższego gatunku jest delikatny, bez skrobiowego posmaku obecnego w jadalni.

Korzystne cechy

Zielone warzywo zawiera wiele korzystnych pierwiastków śladowych, jest bogate w żelazo, potas i fosfor. Ponadto obecne są tutaj witaminy z grupy B, które wspomagają ludzki układ nerwowy i dodają energii. Środek konserwujący wyróżnia się również tym, że tutaj nukleotydy są wyjątkowo połączone z magnezem, a to przyczynia się do ich maksymalnego wchłaniania w organizmie.

Zawarty w nim naturalny błonnik pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi, a także pomaga w eliminacji toksyn, stymuluje przewód pokarmowy i łagodzi zaparcia. W grochu jest dużo kwasu nukleinowego. Takie kwasy pochodzenia roślinnego są szczególnie przydatne: przyspieszają regenerację tkanek, przedłużając aktywność i młodość człowieka.

Oprócz wskazanego, to zielone warzywo zawiera niezbędną dla organizmu witaminę PP, która poprawia funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego.

Jednak pomimo wielu zalet zielonego groszku w puszkach, produkt ten może być szkodliwy. Eksperci odradzają stosowanie go osobom, które mają problemy z trawieniem, zwłaszcza jeśli występują przewlekłe wzdęcia. Nadmierne stosowanie tego środka konserwującego może prowadzić do problemów z nerkami. Oczywiście zielony groszek, jak każdy inny produkt, może być szkodliwy, jeśli zostanie zepsuty.

Wybierając produkt, musisz wiedzieć, co następuje

• Jeśli słoik wskazuje, czy został wyprodukowany lub zgodny z GOST, wówczas cały groszek w słoiku będzie miał w przybliżeniu ten sam kolor i rozmiar, a solanka nie będzie większa niż 40%. Jeśli tak nie jest, naruszana jest technologia produkcji.
• Napis „top grade” oznacza, że ​​produkt w słoiczku jest miękki i delikatny w konsystencji. Groszek tego rodzaju można zgnieść, przyciskając język do podniebienia.
• Solanka w słoiku powinna być lekka, zbyt mętna - świadczy o złej jakości lub zepsutym produkcie. Przezroczyste wypełnienie może wskazywać na obecność konserwantów.
• Data produkcji powie Ci, czy konserwa jest zrobiona ze świeżego czy odtworzonego grochu. Świeże produkty w naszym kraju konserwowane są najczęściej od ostatnich dni maja do lipca.
• Konserwy wykonane z odtworzonych surowców mają niższą wartość odżywczą niż te ze świeżych. Żywność w puszkach ze świeżego grochu zawiera więcej witaminy C niż te, które są suszone i następnie odtwarzane.

Jak zrobić środek konserwujący własnymi rękami, w domu

Pomimo tego, że gotowy groszek jest teraz sprzedawany w każdym sklepie w każdej miejscowości. Domowy konserwant wykonany własnymi rękami jest po prostu nieporównywalny w smaku. Dlatego u szczytu letnich zbiorów tego zdrowego i smacznego warzywa można je przechowywać w domu na zimę.
Aby to zrobić, potrzebujesz 1 kilograma młodych ziaren świeżego groszku i litra marynaty. Do przygotowania marynaty potrzebna jest jedna łyżka soli i cukru, a także 3 łyżki 9% octu. Warto skupić się na tym, że groszek jest potrzebny właśnie do mlecznej dojrzałości, ponieważ przejrzałe ziarna zawierają dużo skrobi, co da mętny osad.

Pierwszym krokiem jest wybranie uszkodzonych ziaren. Można to łatwo zrobić, spłukując je zimną wodą. Następnie w emaliowanym rondlu polej wszystko zimną wodą, aby groszek tylko nieznacznie przykrył i zagotuj. Następnie zmniejsz trochę ogień i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5-15 minut, w zależności od dojrzałości. W trakcie tego procesu musisz stale usuwać powstałą piankę. Gdy groszek się gotuje, możesz przygotować marynatę. Aby to zrobić, wlej czystą wodę do rondla, dodaj sól i cukier, włóż do kuchenki i poczekaj, aż wszystko się zagotuje, a następnie dodaj ocet. W następnym kroku groszek łapiemy łyżką cedzakową w sterylnych słoikach, nie śpiąc około centymetra po brzegi, napełniamy gotowaną wrzącą marynatą, pokrywamy pokrywkami i gotujemy do sterylizacji. Proces sterylizacji zajmie 15-20 minut, po czym słoiki można wyjąć i zamknąć, odwracając do góry dnem. Owiń puste miejsca czymś ciepłym, aż całkowicie ostygną. Rezultatem będzie apetyczny groszek, ale lepiej wypróbować gotowy produkt nie wcześniej niż 3 dni po konserwacji, aby ziarna były całkowicie nasycone marynatą. Aby uzyskać bardziej pikantną konserwę, do każdego słoika można dodać kilka ząbków czosnku pokrojonych w plasterki lub trochę czerwonej papryki, do podstawowego przepisu.

Przyjrzyjmy się teraz najlepszym producentom, których produkty można kupić na półkach w sklepach detalicznych i internetowych. Produkt należy do kategorii długoterminowej, więc można go zamówić online z dostawą na terenie Rosji.

Najwięksi producenci zielonego groszku w puszkach

• Bonduelle Central Europe Kft (Bonduelle Central Europe Kft) - rodzinna firma z Francji, dziś jest światowym liderem w dziedzinie przetwórstwa warzyw. Prowadzi swoją historię od 1853 roku. Międzynarodowa firma, która łączy duże doświadczenie i zaawansowane, nowoczesne technologie.
• LLC Green Company to największy rosyjski producent przetworów warzywnych z miasta Nalczyk w Republice Kabardyno-Bałkarskiej. Produkuje groszek, kukurydzę i fasolę w puszkach z własnych surowców. Od 2013 roku z sukcesem przeprowadziła szereg działań modernizujących produkcję w ramach programu zmniejszania zależności rynku rosyjskiego od produktów importowanych.
• LLC „Kuban Cannery” - wydajność zakładu - ponad 140 mln puszek rocznie. Posiada w swoim arsenale z jednej strony własne pola do uprawy produktów, z drugiej zaś nowoczesny wysokiej jakości sprzęt do przetwórstwa. Dzięki temu możemy wprowadzać na rynek produkty wysokiej jakości, zarówno pod naszymi markami własnymi, jak i dla partnerów.
• Sp. Z oo "Cannery Russian Field" jest producentem znanej nie tylko w Rosji, ale i za granicą marki konserw warzywnych "Wujek Wania". Linia produktów firmy obejmuje ponad 100 pozycji i jest corocznie aktualizowana. Cechą produktów jest przygotowanie według unikalnych receptur oraz dostępność własnej bazy surowcowej w obwodzie wołgogradzkim.
• General Mills Operations, LLC. (General Mills Operations, LLK.) To duża amerykańska korporacja - producent artykułów spożywczych. Oprócz żywności firma produkuje towary konsumpcyjne, zabawki, a nawet broń. Wszyscy wiedzą, że znaki towarowe firmy są sprzedawane w ponad 100 krajach na całym świecie.
• Yunona Invest LTD to firma z południowego okręgu federalnego Federacji Rosyjskiej. Wytwarza luksusowe produkty w przystępnych cenach. Posiadanie własnych pól do uprawy surowca pozwala nam kontrolować nie tylko koszt produkcji, ale także jej jakość na każdym etapie łańcucha produkcyjnego.
• Firma Pishchevik to największy od 2004 roku producent wysokiej jakości koncentratu pomidorowego i konserw warzywnych. Nienaganna realizacja zobowiązań, zaawansowane technologie pozwalają na długi czas pozostać głównym partnerem w produkcji koncentratu pomidorowego TM „Pomidorka”. Firma posiada certyfikat Systemu Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwa Żywności, certyfikowany zgodnie z międzynarodowymi normami HACCP (ISO 22000: 2007). Zakłady produkcyjne przedsiębiorstwa zapewniają całodobową produkcję. Nieustannie prowadzone są innowacyjne działania mające na celu ulepszenie technologii produkcji.
• LLC "Slavyansky Cannery" jest największym producentem w Południowym Okręgu Federalnym Rosji i dostawcą wysokiej jakości ekologicznie czystych warzyw w puszkach. Zakład należy do grupy firm Lakonia - jednego z najsilniejszych graczy na rynku spożywczym, dostarczającego najwyższej jakości produkty zagraniczne i krajowe do wszystkich regionów Rosji.

Ocena marek zielonego groszku w puszkach na rok 2020

Ranking powstał na podstawie opinii konsumenckich oraz opinii ekspertów żywieniowych. W rankingu uwzględniono zarówno cechy konsumenckie, jak i koszt towarów.

Bonduelle Classique Delicate

Wyprodukowany według specjalnego systemu konserwacji opatentowanego przez producenta. Nadaje się do sałatek, jako przystawka, a także jako samodzielne danie.

Średnia cena - 93 ruble.

Zalety:

Niedogodności:

Groszek zielony 6 arów

Wyprodukowany według unikalnej receptury z najwyższej jakości surowców. Gotowe do spożycia w sałatkach, jako przystawka i jako samodzielne danie.

Średnia cena - 97 rubli.

Zalety:

Niedogodności:

Heinz delikatny

Surowiec uprawiany jest na ekologicznie czystych plantacjach pod okiem specjalistów firmy. Staranny dobór produkowanego grochu praktycznie całkowicie wyklucza przedostawanie się uszkodzonego grochu. Nadaje się do uzupełnienia dań głównych i dodatkowych, a także do konsumpcji własnej.

Średnia cena - 140 rubli.

Zalety:

Niedogodności:

Smakosz Green Ray

W preparacie zastosowano wysokiej jakości surowce pochodzące z zielonego groszku zbożowego.Produkt posiada przyjemny aromat i delikatny słodkawy smak. Jest szeroko stosowany do przygotowywania pierwszego i drugiego dania oraz sałatek.

Średnia cena - 84 ruble.

Zalety:

Niedogodności:

Kupiec Kuban

Produkt premium, okres trwałości do 4 lat. Jest przygotowywany z surowców odmian mózgowych, ma delikatny smak. Istnieje możliwość zamówienia przez sklep internetowy zarówno w opakowaniu jak iw puszce.

Średnia cena - 95 rubli.

Zalety:

Niedogodności:

Wujek Ivan

Prawdziwy produkt Kuban. Wykonane na wysokiej jakości sprzęcie z wyselekcjonowanych, młodych ziaren specjalnie wyhodowanych odmian. Nadaje się do żywności dietetycznej. Wielokrotny laureat wystaw i nagród krajowych i zagranicznych.
Nie zawiera GMO.

Średnia cena - 100 rubli.

Zalety:

Niedogodności:

GUSTUS

Groch konserwowy najwyższej jakości pod marką GUSTUS wytwarzany jest z odmian zbóż. Surowce do konserwacji zbierane są na polach Terytorium Krasnodarskiego. Do gotowego produktu używa się tylko najdelikatniejszych ziaren elitarnych odmian. Idealny do zup, sałatek, dodatków do ryb i dań mięsnych.

Średnia cena - 62 ruble.

Zalety:

Niedogodności:

Lorado

Domowe produkty konserwowe. Groch produkowany jest zgodnie z GOST. Proces produkcji zachowuje swoje wartości odżywcze. Będzie doskonałym dodatkiem do każdego dania, udekoruje sałatkę warzywną.

Średnia cena - 79 rubli.

Zalety:

Niedogodności:

Frau Marta

Produkt przeznaczony do bezpośredniego stosowania w potrawach jako dodatek do sałatek i pierwszych dań. Skład: zielony groszek odmian mózgowych, woda pitna, cukier, sól.

Średnia cena - 56 rubli.

Zalety:

Niedogodności:

Eko

Wyprodukowane w Rosji z poddanych obróbce cieplnej słodkich owoców stołowych. Charakteryzuje się wysokim smakiem, zachowuje atrakcyjny wygląd i użyteczne właściwości grochu. Produkt o optymalnej miękkości, aromatyczny i delikatny, pozwoli Ci gotować ulubione dania przez cały rok.

Średnia cena - 67 rubli.

Zalety:

Niedogodności:

Mamy nadzieję, że nasza recenzja pomogła Ci zrozumieć zawiłości tak znanego i ukochanego produktu, a skompilowana ocena otworzyła przed Tobą nowe produkty, które warto wypróbować. Jeśli wypróbowałeś dowolny produkt z listy lub masz własny przepis, podziel się nim w komentarzach.