🍷Najlepsze odmiany winorośli na 2020 rok

0

Najlepsi producenci wyselekcjonowanych odmian winogron nieustannie udoskonalają swoje odmiany do produkcji wina w domu. Każdego roku rośnie liczba tych, którzy lubią uprawiać winogrona na swojej stronie.

W artykule znajdziesz informacje o tym, jakie są współczesne odmiany winogron, ile kosztuje sadzonka oraz zdjęcie każdej z nich.

Redakcja serwisu „best-pl.designuspro.com” przedstawia ocenę jakościowych odmian winorośli na rok 2020.

Każda srebrna podszewka

Ocieplenie klimatu stało się poważnym problemem dla ludzkości, cieszą się z tego tylko ogrodnicy-amatorzy w naszym kraju. W ciągu ostatnich trzydziestu lat zimy w środkowej strefie stały się tak ciepłe, że klimatyczna granica upraw, które nie są tradycyjne dla naszych warunków, zbliżyła się prawie do koła podbiegunowego.

Dotyczy to przede wszystkim winogron. Uprawa go do samodzielnej produkcji wina stała się bardzo popularna. Ale ocieplenie to nie jedyny powód. Średnia cena produktów winiarskich stale rośnie, a jakość win budżetowych pozostawia wiele do życzenia. Zmusza to wielu do uciekania się do domowej produkcji produktów o niskiej zawartości alkoholu.

Nieskomplikowana technologia rolnicza

Pomimo tego, że winogrona są tradycyjnie kulturą południową, podobnie jak roślina nie są zbyt kapryśne. Dzikie formy tej wieloletniej liany mogą wytrzymać silne mrozy i krótkie susze. Rośnie na glebach wapiennych i kamienistych. Dzięki temu winogrona są jedną z pierwszych roślin, które zaczęli uprawiać prehistoryczni ludzie.

Gdzie lepiej sadzić

Dzięki nowoczesnym metodom hodowli wyhodowano wiele odmian mrozoodpornych, które można uprawiać bez metody okrywania. Ale w regionach północnych zaleca się przykrywanie winorośli w tradycyjny sposób: tarczami z desek, skoszoną trawą lub materiałem okrywowym. Rodzaj schronienia nie jest ważny, najważniejsze jest to, że musi oddychać, aby roślina nie gniła podczas odwilży.

Wybierając glebę do sadzenia, możliwości ogrodnika są ograniczone przez to, co znajduje się na miejscu. Lista wymagań glebowych nie jest zróżnicowana. Większość gatunków dobrze owocuje nie tylko na glebach bogatych w związki organiczne, ale także na ubogich gliniastych i gliniastych. W większości przypadków należy unikać terenów podmokłych i wysokich wód gruntowych.

Najważniejsze jest, aby chronić rośliny przed przeciągami. W otwartych, silnie dmuchanych obszarach szczotki stają się mniejsze, a wydajność gwałtownie spada.

Jak dbać o winorośl

Winogrona, jak każda roślina uprawna, dobrze reagują na regularną pielęgnację. Przede wszystkim jest to przycinanie wiosenne po usunięciu schronienia. Na winorośli często występuje pleśń. Nie ma potrzeby spieszyć się, aby walczyć z nim chemikaliami. Poczekaj, aż wyschnie i samoczynnie zniknie.

Większość współczesnych gatunków jest odporna na choroby grzybowe. Ale najważniejsze jest zapobiegawcze opryskiwanie krzewów i ziemi pod nimi 3% roztworem siarczanu miedzi przed pęknięciem pąka. Zwykle jest to wystarczające, aby chronić rośliny przed szkodnikami.

Lista chorób, na które narażone są winogrona, musi być uzupełniona atakami hord os na słodkie jagody.Po ich wizycie ze szczotek mogą pozostać tylko przegrzebki. W tym przypadku mogą pomóc specjalne pułapki, ale wymagają one okresowego ładowania. Aby zwalczyć osy, istnieje włoski środek ludowy: do każdego pęczka należy przykleić gałązkę bazylii. Nie wiadomo, czy to zawsze radzi sobie z funkcją ochrony osy, ale w niektórych przypadkach pomaga.

Następnym krokiem jest związanie winorośli. Nie będziemy brać pod uwagę popularności modeli kratowych do wiązania winorośli, ponieważ są one używane do nasadzeń na dużą skalę. W domku letniskowym wystarczy do tych celów użyć ogrodzenia lub prostej konstrukcji z rur i drutu.

Zwykle gałęzie potomne, z zeszłego roku, są wzmocnione w pozycji pochylonej, a strzały owocowe w pozycji poziomej. Gdy szczotki są dojrzałe, liście blokujące światło słoneczne należy okresowo usuwać.

Podczas wiązania winorośli możesz użyć popularnych modeli elektronarzędzi.

Regularne pielenie i podlewanie uzupełnia listę konserwacji i zwykle wystarcza, aby uzyskać dobre zbiory pysznych jagód.

Ocena najlepszych odmian winorośli na 2020 rok

ImięCukier%Okres dojrzewaniaStabilność ° СCena za 1 sztukę R.
Kwiatowy23W połowie późno-27300
Północne ramię25Środkowy-32300
Reforma25Bardzo wcześnie-27280
przyjaźń21Bardzo wcześnie-24243
Kryształ18Bardzo wcześnie-29300
Merlot22W połowie późno-27320
Wczesny fioletowy22Późno-27240
wdzięk25Wcześnie-40346
Platovsky20Wcześnie-30300
Chardonnay23Środkowy-20390

Kwiatowy

Gatunek techniczny jest szeroko rozpowszechniony w WNP. Dojrzewanie średnio późne, w ciągu 140 dni. Pędzle nie są duże, bardzo gęste, ważą 200 gramów. Zawartość cukru - 23%, kwasowość - 10%.

Odporny na mróz do -27 ° С, słabo chroniony przed suszą. Są sadzone na obszarach nawadnianych lub tam, gdzie występuje wysoki poziom wód gruntowych. Najlepsze rezultaty uzyskuje się na lekko zasadowych glebach gliniastych lub oleistych iłach.

Pochodzi z pasma środkowego. W regionie moskiewskim daje dobre plony, można go polecić na Ural. Wymaga schronienia na zimę w tradycyjny sposób.

Jest odporny na mączniaka prawdziwego. Przy dużej wilgotności i niższych temperaturach jest podatny na szarą zgniliznę i mączniaka prawdziwego. W takim przypadku zabieg fungicydem jest wymagany cztery razy w sezonie.

Winogrona produkują bardzo soczyste jagody z wyczuwalnym posmakiem gałki muszkatołowej.

Zalety:

  • rośnie na glebach gliniastych;
  • odporny na mączniaka prawdziwego.

Niedogodności:

  • nie lubi wysokiej wilgotności;
  • nadmierna wrażliwość na suszę.

Północne ramię

Techniczna, energiczna odmiana wina o stabilnych właściwościach. Nazwę otrzymał za charakterystyczny kształt dłoni w postaci ciała z ramionami. Zbiory na wino przypadają w połowie września. Zawartość cukru sięga 25%. Smak jagód jest przyjemny bez zanieczyszczeń. Wysoka wydajność soku do 86%, popularna przy produkcji czerwonego wina.

Odporna na mróz, do -32 ° C, zimy bez zadaszenia, winorośl dobrze układa się pod śniegiem. Nie jest wybredny w pielęgnacji, zalecany dla początkujących. Preferuje gleby luźne, dobre plony uzyskuje na glebach piaszczysto-gliniastych o obojętnej kwasowości. Nie lubi mokradeł. Przetrwał długoterminowy test w regionie Czarnej Ziemi i na Białorusi.

Odporność na choroby jest średnia. Najbardziej podatne na mączniaka prawdziwego, regularne stosowanie popiołu drzewnego zmniejsza zachorowalność.

Zalety:

  • uprawiany bez schronienia, wytrzymuje mróz do -32 ° С;
  • niewymienialne do produkcji moszczu winnego;
  • rzadki czysty smak winogron.

Niedogodności:

  • szybkie zrzucanie jagód, gdy są dojrzałe;
  • brak odporności na choroby.

Reforma

Do średniej wielkości należy bardzo wczesna odmiana selekcji węgierskiej. Pełna dojrzałość przypada na koniec sierpnia. Pęczki o średniej gęstości osiągają wagę 250 gramów. Białe jagody są małe i słodkie. Niska kwasowość sprawia, że ​​smak jest harmonijny, z lekkim odcieniem gałki muszkatołowej.

Optymalne właściwości do produkcji wina uzyskuje się przy uprawie na glebach gliniastych, obojętnych i lekko zasadowych. Średnio odporny na choroby grzybowe, nie toleruje wilgotnych gleb.

Wersja mrozoodporna, wytrzymuje temperatury do -27 ° C. Na zimę lepiej jest użyć materiału do ściółkowania do schronienia, hibernacji pod śniegiem.

Zalety:

  • bardzo wcześnie, dojrzałość techniczna następuje pod koniec sierpnia;
  • niska kwasowość pozwala na produkcję win deserowych.

Niedogodności:

  • średnia odporność na pleśń.

przyjaźń

Uniwersalna i bezpretensjonalna różnorodność wspólnej selekcji z bułgarskimi naukowcami. Bardzo wczesny okres dojrzewania pozwala na zbiory w połowie sierpnia. Bursztynowo-zielone jagody mają delikatny aromat gałki muszkatołowej. Zawartość cukru do 21% i umiarkowana kwasowość sprawiają, że jest niezastąpiony do białego wina.

Uprawa winogron Przyjaźń wymaga odpowiedzialnego podejścia do wyboru miejsca sadzenia. Oświetlenie terenu odgrywa większą rolę niż jakość gleby. Nie toleruje podlewania, w tym przypadku wymagane jest odwodnienie miejsca lądowania.

Średnia mrozoodporność wymaga schronienia winorośli na zimę, szczególnie w północnych regionach Federacji Rosyjskiej. Najważniejsze, aby wykonać tę pracę na czas. Przedwczesne schronienie prowadzi do rozkładu winorośli.

Pielęgnacja polega na okresowym przycinaniu i karmieniu rośliny. Odporność na choroby grzybowe ułatwia pracę sezonową. Należy jednak spryskać go fungicydami przed kwitnieniem i po zerwaniu.

Bezpretensjonalność tej odmiany pozwala polecić ją początkującym winiarzom. Jak rosnąć, kiedy sadzić i co nawozić, można szczegółowo znaleźć na wyspecjalizowanych stronach w Internecie.

Zalety:

  • niskie wymagania dotyczące opieki;
  • wyraźny aromat brzeczki muszkatołowej;
  • bardzo wczesny okres dojrzewania.

Niedogodności:

  • średnia mrozoodporność;
  • słaba jakość jagód w utrzymaniu.

Kryształ

Bardzo wczesna odmiana do domowego wyrobu wina. Sprawdził się w uprawie nie tylko w regionach południowych, ale także na północy, gdzie zbiory rozpoczynają się pod koniec sierpnia. Średnia zawartość cukru w ​​winogronach 18% pomaga obniżyć kwasowość do 3,5 g / l. Ogranicza to stosowanie tego typu win deserowych. Jagody są żółto-zielone z soczystym miąższem o miodowym smaku.

Opieka nad nim nie jest wymagająca, polega na przycinaniu i terminowym rozluźnianiu. Może być uprawiany na glebach piaszczystych, ale wymaga wprowadzenia pierwiastków śladowych, zwłaszcza magnezu. Nie toleruje otwartych, dmuchanych miejsc. Polecana do ogrodów, w których duże drzewa chronią nasadzenia przed wiatrem.

Odporny na choroby. Miodowy smak jagód przyciąga osy, dlatego trzeba wieszać na nie pułapki i niszczyć gniazda.

Zalety:

  • nie uszkodzony przez szarą pleśń;
  • łatwa w pielęgnacji;
  • nadaje się do produkcji win, takich jak wiśnie.

Niedogodności:

  • podczas zgrubienia jajnik rozpada się;
  • przyciąga wiele os.

Merlot

Średnio późne, głównie do czerwonego wina. Drugi najpopularniejszy na świecie materiał winiarski dla doświadczonych winiarzy. Pęczki są małe, do 150 gramów, jagody o gęstej woskowej skórce mają harmonijny smak o smaku psiankowatych. Zbiór pod koniec września. Szeroko rozpowszechniony na południu, na terytorium Krasnodaru. Pod względem mrozoodporności dobrze nadaje się również do regionu moskiewskiego. Wytrzymuje mrozy do -27 ° C, wymaga schronienia w regionach północnych.

Zawartość cukru silnie zależna od pory roku, w ciepłych latach sięga 23%, umiarkowana kwasowość 5-7 g / l. Moszcz winny ma bogatą paletę smaków, od wiśni i śliwek po czekoladę i kawę. Wino dojrzewające o bogatym smaku zawiera kilka garbników.

Najlepsze gleby dla Merlota są gliniaste, dobrze sprawdza się na glinach. Preferowana jest reakcja alkaliczna, wtedy wino ma jaśniejszy smak.
Średnia odporność na mróz i suszę oraz nie toleruje wilgotnych gleb. Wysoka odporność na szarą pleśń, ale wymaga 2-3 zabiegów w sezonie przeciwko mączniakowi prawdziwemu. Zaatakowały osy.

Zalety:

  • odporność na mróz i suszę;
  • bezpretensjonalny w opiece.

Niedogodności:

  • nie smaczne po spożyciu;
  • podatne na chorobę grzybiczą oidium.

Wczesny fioletowy

Odmiana wina stołowego popularna w Rosji ze względu na wysoką zawartość cukru i smak gałki muszkatołowej. Nadaje się do domu i produkcji wina. Zbiory od początku września mogą długo wisieć na winorośli.Posiada średnią mrozoodporność, może być uprawiana w różnych warunkach klimatycznych. Najlepiej działa w regionach południowych.

Wysoka zawartość cukru 22% i niska kwasowość 4,5 g / l oraz smak gałki muszkatołowej sprawiają, że jest niezastąpiony w winiarstwie amatorskim. Odporność na choroby nie wyklucza trzykrotnego stosowania środków owadobójczych przeciwko mszycom winorośli i robakom liściowym winogron.

Zalety:

  • może rosnąć na ciężkich słonych bagnach;
  • przyjemne odcienie gałki muszkatołowej;
  • wysoka odporność na mączniaka prawdziwego;
  • wytrzymuje -30 ° C pod przykryciem.

Niedogodności:

  • wymaga starannej pielęgnacji - szczypania, odłamywania, szczypania.

wdzięk

Nowa stołowo-techniczna odmiana wczesnego okresu dojrzewania. Zbiór w drugiej połowie sierpnia. Silne winorośl, grona z dużymi jagodami osiągają masę 600 gramów. Oryginalny smak gałki muszkatołowej z nutą miodu i róży.

Wysoka zawartość cukru 25% i umiarkowana kwasowość sprawiają, że jest popularne nie tylko jako surowiec do wina, ale także jako odmiana stołowa.
Odporność na choroby grzybowe obniża koszty utrzymania nasadzeń.

Mrozoodporność nie wymaga schronienia winorośli na zimę. Dobrze rośnie na glebach piaszczysto-gliniastych i gliniastych, preferuje neutralne. Nie lubi mokradeł.

Zalety:

  • hibernuje bez schronienia, wytrzymuje -40 ° С;
  • wysoka zawartość cukru 25%;
  • odporność na choroby grzybowe.

Niedogodności:

  • podatne na atak os ze względu na zapach miodu.

Platovsky

Średniej wielkości gatunek techniczny do bardzo wczesnego dojrzewania 110 dni. Pęczki średniej wielkości o wadze do 200 gramów. Małe białe jagody (2-3 gramy). Zawartość cukru 20% i kwasowość 8,9 g / l nadają jej harmonijny smak.

Odporność na choroby grzybowe (mączniak, oidium, szara pleśń) nie wymaga intensywnego opryskiwania środkami chemicznymi. Odmiana nieokrywająca została wyhodowana na środkową linię i może wytrzymać mrozy do -30 ° C. Można go polecić na Syberię. W przypadku uprawy w regionach północnych lepiej jest przykryć winorośl tradycyjną metodą, pozostawić do hibernacji pod śniegiem.

Roślina wymaga gleby piaszczysto-gliniastej lub gliniastej o obojętnej kwasowości, w tych warunkach uzyskuje się optymalną zawartość cukru. Wyjeżdżając, należy uważać, aby kiście były dobrze oświetlone słońcem, z którego usuwany jest nadmiar liści.

Zalety:

  • minimalne wymagania dotyczące opieki;
  • bardzo wczesny okres dojrzewania 110 dni;
  • wysoka mrozoodporność -30 ° С.

Niedogodności:

  • według kupujących czasami występuje obcy smak psiankowatych;
  • gęste szczotki gniją.

Chardonnay

Średnio dojrzewające winogrona, dystrybuowane we wszystkich regionach winiarskich świata. Funkcjonalność odmiany obejmuje produkcję szerokiej gamy win od monotypowych wytrawnych po wysokojakościowe musujące oraz mieszanki z innymi materiałami winiarskimi.

Zawartość cukru 23% i wysoka kwasowość do 11 g / l przyczyniają się do zimnej fermentacji. Dzięki temu wino ma łagodny aromat gałki muszkatołowej oraz owocowe nuty jabłka i cytrusów. Charakteryzuje się wysoką zawartością alkoholu do 13%.

Najlepsze efekty daje uprawa winorośli na glebach gliniasto-wapiennych. Należy unikać terenu niskiego z wilgotnymi glebami.

Średnia mrozoodporność -20 ° C wymaga osłonięcia roślin na zimę. Zwiększona odporność na choroby grzybowe nie wyklucza pokonania mączniaka i mączniaka prawdziwego. Przy pierwszym znaku są spryskiwane mieszanką Bordeaux.

Zalety:

  • dobre zbiory na glebach ubogich i kamienistych;
  • podwyższona zawartość alkoholu w winie do 13%;
  • bezpretensjonalny w opiece.

Niedogodności:

  • nieodporny na wiosenne przymrozki;
  • niska wydajność.

Wniosek

Artykuł został napisany dla tych, którzy lubią samodzielnie uprawiać winogrona na swojej stronie. Przegląd najlepszych odmian roślin dla produkcja wina Zrób to sam. Opis każdego gatunku zawiera główne kryteria wyboru materiału nasadzeniowego dla Twojego gospodarstwa.

Podaje się porady, jak wybrać najlepsze i najtańsze sadzonki, które lepiej kupić, aby nie popełnić błędów przy wyborze.

Jeśli jesteś doświadczonym ogrodnikiem i możesz podać zalecenia dotyczące ceny lub firmy, która lepiej kupuje winogrona do własnej produkcji wina, podziel się tym w komentarzach. Twoja opinia pomoże początkującym dowiedzieć się, czego przede wszystkim szukać, zaczynając angażować się w ekscytujący i pożyteczny biznes.

ZOSTAW OPINIĘ

Wpisz swój komentarz!
Wpisz tutaj swoje imię