Dlaczego mak peruwiański jest przydatny: przegląd najlepszych firm produkcyjnych na rok 2020

Maca to roślina pochodząca z Andów, której korzeń jest bogaty w unikalne składniki odżywcze i sole mineralne. To popularny naturalny suplement diety stosowany przez osoby, które potrzebują wsparcia energetycznego przez określony czas, a także osoby regularnie ćwiczące z dobrą intensywnością. Na rynku dostępne są różne oferty, zarówno pod względem ceny, jak i rodzaju produktu. Jeśli szukasz dokładnych informacji o Macu, możesz je znaleźć tutaj. Redakcja serwisu „bestx.htgetrid.com/pl/” oferuje pełny przegląd przydatnych właściwości i najlepszych producentów maki peruwiańskiej na rok 2020.

Co to jest mak

Mak peruwiański to roślina jednoroczna. Górna część składa się z rozety liści. Każdy nowy liść pozwala środkowym liściom wysunąć się na zewnątrz, nadając roślinie charakterystyczny promienisty kształt. Korzeń macy jest bardzo podobny do małej cebulki żeń-szenia (do 10-12 cm średnicy). Chociaż gatunek pochodzenia jest zawsze ten sam (Lepidium meyenii), istnieje duża zmienność wielkości i kształtu korzenia, który może być trójkątny, spłaszczony, kulisty lub prostokątny. Kolor może wahać się od białego do czarnego, przechodząc przez jasnożółty, czerwony, fioletowy, niebieski, zielony i kilka innych odcieni. Najczęściej używana i znana odmiana ma kremowe korzenie.

Jest to gatunek niezwykle odporny. Wyhodowanie go z dala od miejsca pochodzenia jest trudne, prawie niemożliwe, ale udaje mu się być naprawdę „niezniszczalnym” w swoim środowisku. Maca rośnie w ciepłym klimacie, w Peru i Boliwii, ale rośnie na wysokości 2500-4200 m n.p.m., dlatego uważa się, że „kocha” zimno. Jest to niezwykle wymagająca roślina, która wyczerpuje glebę i wymaga dużej ilości wody i składników odżywczych.

Od czasów starożytnych uważana jest nie tylko za roślinę jadalną, ale także leczniczą. Liście rośliny nie są w żaden sposób wykorzystywane. Korzeń maku ma słodki smak przypominający toffi. Wytwarza się z niego proszek, który jest następnie używany do wzmacniania posiłków lub do produkcji dodatków do żywności.

Peruwiańska Maca to jeden z najbardziej rozpowszechnionych i stosowanych naturalnych suplementów diety na świecie. Forma uwalniania: proszek, ekstrakt, kapsułki lub tabletki. Stanowi alternatywę dla dobrze znanego żeń-szenia, ponieważ ma wiele podobnych właściwości, ale ma też dodatkowe zalety.

Maca to must have w peruwiańskiej tradycji kulinarnej. Świeże maki są smażone lub gotowane na mleku. Proszek Maca można rozpuścić w wodzie lub dodać do jogurtu, koktajli i naturalnych soków.Jest również stosowany jako składnik wypieków (przepis na chleb i napój znajduje się na końcu tekstu).

Maca peruwiańska jak „superfood”

Łatwo będzie zrozumieć, do czego służy maka peruwiańska i dlaczego jest „pożywieniem”, jeśli przeanalizujesz wartości odżywcze i skład chemiczny.

Wartość odżywcza

Maca peruwiańska charakteryzuje się dużą wartością odżywczą, wysoką zawartością białka (jako pokarm roślinny), a także sporą ilością tłuszczów jedno- i wielonienasyconych oraz dużą koncentracją pierwiastków śladowych, które mają korzystny wpływ na organizm.

Specyfikacje:

Element	ilość
węglowodany	Około 60%
białko	Około 10%
aminokwasy, minerały i (w szczególności) wapń	150 mg / 100 g
żelazo	16,6 mg / 100 g
selen, jod i cynk	3,8 mg / 100 g
błonnik	Około 8,5%
tłuszcze	około 2,2%

Produkt jest bogaty w błonnik i proteiny o wysokiej biodostępności. Dzięki temu maca peruwiańska jest niezastąpiona w kuchni Peru i Boliwii, biednych krajów, w których nie każdy może sobie pozwolić na codzienne spożywanie białka zwierzęcego.

Maca jest doskonałym źródłem węglowodanów zarówno dla sportowców, jak i dla siedzącego trybu życia. 100 g maku dostarcza około 350 kcal, z czego 60% pochodzi z węglowodanów.

Skład chemiczny

Jakie pierwiastki śladowe dostarcza organizmowi maca? Niektóre z ważnych składników (dawki na 100 g) wymieniono w tabeli.

Element	ilość
Tiamina (wit. B1)	0,20 mg
Ryboflawina (wit. B2)	0,35 mg
Witamina C	2,50 mg
Wapń	220 mg
Żelazo	15,5 mg
Potas	2050 mg
Jod	520 mg

Wysoka zawartość tiaminy i ryboflawiny jest od razu widoczna. Pierwsza z nich jest groźnym przeciwnikiem zmęczenia psychofizycznego, a druga jest jednym z najsilniejszych leków przeciwzapalnych, zwłaszcza jeśli jest związana z witaminą C, która jest również obecna w dostatecznych ilościach w macce peruwiańskiej.

Ale to, co najbardziej docenia się w składzie chemicznym macy, to wysoka zawartość potasu i jodu w idealnych proporcjach. Potas pozwala spuścić nadmiar płynu. Współczesne diety są bardzo bogate w sól, a jedynym sposobem przeciwdziałania nadmiernemu spożyciu soli (innym niż fizyczne ograniczenie jej spożycia) jest zwiększenie spożycia pokarmów bogatych w potas i picie dużej ilości wody.

Tak więc peruwiańska maca to pożywienie o następujących cechach:

• wysoka gęstość makro i mikroelementów;
• wysoka strawność;
• doskonała zawartość witamin energetycznych i przeciwzapalnych (zwłaszcza B1, B2 i C);
• dobrej jakości aminokwasy, dzięki którym produkt będzie kompletnym źródłem wysoko przyswajalnego białka roślinnego;
• wysokie stężenie błonnika;
• tłuszcze w idealnej proporcji między mono i wielonienasyconymi;
• bogaty w omega-3 i omega-6;
• średni indeks glikemiczny, idealny o każdej porze dnia do długotrwałego nasycenia;
• bardzo duże ilości potasu, znacznie lepsze od innych pokarmów.

Korzyści z peruwiańskiej maca

Przydatne funkcje Maca to:

• działa na równowagę hormonalną, przynosząc korzyści zarówno dla rozwoju fizycznego, jak i umysłowego;
• jest hormonalnym tonikiem adaptogennym, szczególnie w przypadku stresu, moduluje produkcję kortyzolu, a co za tym idzie, przeciążenie nadnerczy;
• jest naturalnym afrodyzjakiem, zwiększa libido zarówno u mężczyzn, jak iu kobiet;

• przydatny dla zdrowia kobiet, zwiększa płodność w okresie rozrodczym, korzystnie wpływa na zespół napięcia przedmiesiączkowego, łagodzi objawy menopauzy;
• zwiększa wydolność fizyczną i szybko regeneruje się po okresach przepracowania;
• reguluje metabolizm;
• tonizuje przy depresji i zmęczeniu, poprawia nastrój;
• zwiększa obronę immunologiczną i ogólną kondycję fizyczną;
• jest naturalnym przeciwutleniaczem, który może przeciwdziałać starzeniu się i sprzyjać wykorzystaniu produktów utleniania komórkowego;
• poprawia wyniki sportowe i przyspiesza powrót do normalnych stanów fizjologicznych po nadmiernym wysiłku;
• Zawiera dyskretne ilości minerałów, takich jak cynk i magnez oraz wszystkie niezbędne aminokwasy, a także białka roślinne;
• poprawia pamięć i koncentrację.

Odchudzanie?

Wiele osób chce kupować macę peruwiańską, aby schudnąć. Wspomaganie utraty wagi nie jest jednym z jej głównych efektów. Ale można to postrzegać jako „przyjemny efekt uboczny”.

Jeśli pytanie brzmi: mak peruwiański na odchudzanie, czy to działa? Odpowiedź brzmi: tak, jest to możliwe.

Wynika to z faktu, że pokarm adaptogenny symuluje odpowiedź hormonalną organizmu. Jego właściwości przeciwzapalne tworzą środowisko sprzyjające utracie wagi, ponieważ wiadomo, że wszystko, co powoduje przewlekłe stany zapalne (w tym stres, a nawet proste niezdiagnozowane nietolerancje pokarmowe), ostrzega organizm i „blokuje” procesy odchudzania.

Maca peruwiańska działa na przysadkę mózgową (centralny regulator produkcji hormonów „odchudzających”) i tarczycę. Działa energetyzująco i może pomóc organizmowi lepiej oprzeć się głodzie i łatwiej stosować się do diet niskokalorycznych.

Przeciwwskazania i skutki uboczne

Czy są jakieś przeciwwskazania? Chociaż jest to żywność funkcjonalna lub istne pożywienie o tysiącach właściwości, nawet maca ma skutki uboczne, gdy jest przyjmowana w określonych sytuacjach lub w zbyt dużych dawkach.

Ciężko zranić się makami. Nadal jest naturalnym korzeniem, a jego właściwości są skuteczne. Ale jest komercyjnie uzupełniany składnikami chemicznymi lub syntetycznymi. W rezultacie zwiększają się szanse na uszkodzenie ciała.

Wśród przeciwwskazań do stosowania maca jest oczywiście indywidualna nadwrażliwość. Jednak reakcje alergiczne są rzadkie.

Maca zwiększa poziom energii działając jako modulator hormonów, więc:

nie polecany pacjentom z niedoczynnością tarczycy, problemami hormonalnymi lub kobietom w ciąży.

W wyżej wymienionych przypadkach można go nadal spożywać, ale tylko po konsultacji z lekarzem.

W przypadku nadmiernego przedawkowania mogą wystąpić działania niepożądane: zmiany poziomu tarczycy na skutek dużej zawartości jodu.

Dawkowanie

Dawkowanie maca, które należy przyjmować codziennie, nie zostało jeszcze ściśle ustandaryzowane i może się różnić w zależności od osobistych potrzeb. Zaleca się średnio od 5 do 20 gramów proszku dziennie. 20 g to maksymalny próg.

W ziołolecznictwie maca w tabletkach, kapsułkach i proszku zaleca się przyjmować około 800-1000 mg podczas posiłków. Każdy producent określa sposób przyjmowania i dzienne dawkowanie w zależności od ilości maca w suplemencie. Zwykle zaleca się przyjmowanie go rano przez miesiąc, aby uzyskać modulowany i długotrwały efekt.

Nawet jeśli nie ma konkretnych przeciwwskazań, zawsze warto posłuchać porady specjalisty dotyczącej indywidualnego dawkowania.

Jego użycie w kuchni nie może stwarzać żadnych problemów. Świeży korzeń maca nie ma skutków ubocznych ani na surowo, ani ugotowany. Jednak jest mało prawdopodobne, aby uzyskać świeży korzeń, z wyjątkiem miejsc wzrostu.

Czy jest to zalecane dla dzieci? Odpowiedź ... Nie zalecane! Absolutnie.

Chociaż maca jest bogata w składniki odżywcze, nie jest zalecana dla dzieci. Jego wysoka siła adaptogenna może zagrozić, przyspieszyć lub spowolnić rozwój seksualny.

Istnieje wiele naturalnych składników, które mogą wspierać organizm we wczesnym okresie życia. Dzieci rzadko potrzebują środków energetyzujących (znacznie lepiej radzą sobie ze stresem niż dorośli, ponieważ znacznie bardziej spontanicznie „uwalniają” napięcie), ale raczej potrzebują żywności funkcjonalnej bogatej w mikroelementy dla ogólnego dobrego samopoczucia organizmu i utrzymania układu odpornościowego podczas zmian sezonowych.

We Francji iw niektórych innych krajach władze ds. Zdrowia wydały ostrzeżenie o możliwym niebezpiecznym spożyciu macy ze względu na potencjalną zawartość składników mutagennych.Decyzja ta wynika z braku badań naukowych nad właściwościami macy. Badania trwają aktywnie. Jak dotąd nie oczekuje się żadnych drastycznych środków poza ostrzeżeniem.

Jak wybrać suplement diety z maca peruwiańską

Maca można kupić w sklepach spożywczych lub na stronach internetowych sprzedających żywność ekologiczną. Jakość produktu jest fundamentalna: jest to produkt importowany i to, co naprawdę wpłynie na jego skuteczność, to metody konserwacji, transportu i przetwarzania korzenia.

Jeśli lubisz proste, jednoskładnikowe potrawy, najlepiej sprawdzi się Peruvian Maca Powder.

Sportowcy lub wszyscy o nieco większych potrzebach żywieniowych skorzystają na gotowej formule zawierającej peruwiańską macę w połączeniu z innymi określonymi składnikami, takimi jak spirulina, żeń-szeń i inne.

Duża różnica polega na wyborze marki. Niektóre firmy produkcyjne wolą skupić się tylko na oryginalnym produkcie, wybierając wysokiej jakości surowce, z których można tworzyć kapsułki. Inni dodają dodatkowe składniki odżywcze, takie jak sole mineralne, żeń-szeń, kozieradka lub arginina, które mogą zapewnić dodatkowe wsparcie. Na przykład preparaty z macą peruwiańską i kozieradką polecane są mężczyznom: w celu poprawy libido i zwiększenia potencji. Dlatego uważne przeczytanie etykiety i rodzaju składników jest pierwszym krokiem do udanego zakupu.

Duże opakowania pigułek są dla tych, którzy chcą odpowiedniej ilości produktu. Przy wyborze pakietu maxi warto sprawdzić, czy są realne oszczędności. Czego szukać? Do koncentracji macy w jednej kapsułce. W takim przypadku większa obecność substancji może skompensować zmniejszoną liczbę kapsułek.

Certyfikaty bezpieczeństwa i produkcja w krajach rozwiniętych gospodarczo, w których środki kontroli w łańcuchu produkcyjnym są bardziej rygorystyczne, zapewniają wyższy poziom niezawodności.

Aby stwierdzić, która firma jest lepsza, należy dokonać porównania różnych kryteriów produktowych, a także wziąć pod uwagę cenę i własne potrzeby. Błędy w wyborze suplementów diety mogą prowadzić do problemów zdrowotnych.

Jeśli zastosujesz się do powyższych wskazówek przed przystąpieniem do faktycznego zakupu, powinieneś być w stanie znaleźć wiele produktów, które są idealne dla Twoich potrzeb.

Najlepsi peruwiańscy producenci maca w 2020 roku

Proszek Maca Peruwiański surowy organiczny SuperOrganic 100 g

SuperOrganic to brytyjska marka organicznych superfood. Na rynku od 2006 roku. Każdy składnik jest testowany, jakość jest wysoka, wszystkie produkty posiadają certyfikaty. Producent często oferuje różne promocje i rabaty. Średnia cena za 100 g: około 500 rubli.

Zgodnie z instrukcją zaleca się zacząć od pół łyżeczki dziennie, stopniowo doprowadzać do 3 łyżeczek. Rób codzienną przerwę co sześć dni. Dostępny jest również sproszkowany czarny mak. Średnia cena: 700 rubli. za 100 g.

Zalety:

Niedogodności:

Wzbogacony w składniki odżywcze czerwony proszek Maca, 1 funt (454 g) firmy Sunfood

Ten producent z szeroką gamą produktów wytwarza nie tylko produkty ze zdrowej żywności, ale także kosmetyki. Jakość jest wysoka. Dlatego cena jest nieco wyższa niż u konkurencji. Mimo to jest popyt, ponieważ w opinii kupujących produkty są smaczniejsze niż produkty innych firm.

Zalety:

Niedogodności:

Maca Orgtium Peruvian, tabletki prasowane, 50 g

Rosyjski znak towarowy Orgtium zaczął funkcjonować stosunkowo niedawno, ale szybko zyskał popularność dzięki wysokiej jakości produktom. Zdobyła nagrodę Zdrowe odżywianie 2017. Istnieje ponad 30 rodzajów nasion i ponad 10 pożywienia dostępnych w różnych kształtach i rozmiarach. Na przykład są paczki maca po 50 tabletek (średnia cena - 450 rubli) i po 100 tabletek (około - 800 rubli) Są proszki i kapsułki. Firma jest aktywna na portalach społecznościowych, informacje są wyczerpujące, zdjęcia atrakcyjne.

Zalety:

Niedogodności:

Natrol Maca Peruvian 500 mg 60 kapsułek

Natrol to znany amerykański producent suplementów diety, odżywek dla sportowców oraz witamin. Na rynku od 35 lat. Jakość sprawdzana jest na każdym etapie (surowce, produkcja, testowanie, kontrola). Produkty na kilkuset pozycjach dostępne są zarówno w aptece, jak i online. Kapsułki Peruvian Maca zaleca się przyjmować 1 dziennie podczas posiłku. Jako część maku peruwiańskiego, żelatyna, stearynian magnezu, barwnik.

Zalety:

Niedogodności:

MacaRich Organic Maca with Ginseng, 500 mg, 90 kapsułek, firmy Natural Factors

Natural Factors jest również głównym amerykańskim producentem. W przeciwieństwie do Natrolu, który kupuje surowce, ma własne ogromne gospodarstwo, które uprawia różne zioła na czystym ekologicznie terenie. Nie dotyczy to maku peruwiańskiego, może on rosnąć tylko w Andach na określonej wysokości. Producent łączy i tworzy specjalne receptury dla kobiet i mężczyzn, dla dzieci, na wszelkiego rodzaju problemy zdrowotne. W tym przypadku macę peruwiańską łączy się z inną cenną rośliną, żeń-szeniem. Wzmacniają się wzajemnie.

Zalety:

Niedogodności:

Przepisy kulinarne

Proszek Maca można po prostu rozpuścić w wodzie i wypić. Ale po co się ograniczać, skoro można go używać jako prawdziwego składnika kulinarnego?

• Energy Milkshake

Do dużej szklanki mleka (sojowego, ryżowego, krowiego, koziego, cokolwiek) wsyp dwie łyżki sproszkowanej macy peruwiańskiej, wlej wszystko do blendera i dodaj banan, pastę sezamową i łyżeczkę miodu. Ubij i natychmiast wypij.

Chleb

Składniki na cztery bochenki: 250 g mąki kamut, 70 g proszku z macy peruwiańskiej, 1 łyżeczka soli morskiej, 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, 1 łyżka miodu, około 160 ml wody, 20 g świeżych drożdży piwnych, różne nasiona oleiste smak.

Procedura: w wodzie rozpuścić syrop lub miód i świeże drożdże piwne, wszystko wymieszać. Wymieszaj mąkę i masło; następnie powoli wlej płynną porcję i ugniataj rękami, na koniec dodając sól. Całość mieszamy minimum 10 minut, aż powstanie kulka o miękkiej konsystencji, którą należy przykryć wilgotnym ręcznikiem i pozostawić na co najmniej 3 godziny. Następnie weź ciasto i trochę ugniataj, dodając w razie potrzeby nasiona oleiste: chia, len lub sezam.Uformować kilka bochenków, odstawić na pół godziny, następnie piec około 30 minut w piekarniku (250 °).

Wniosek

Peruwiańska Maca ma rzeczywiście tysiąc właściwości, a jej spożywanie jest wysoce zalecane w każdym wieku (z wyjątkiem dzieci), aby naładować organizm w chwilach nadmiernego stresu. Obecnie mak można kupić dzięki wielu producentom. Dlatego znalezienie najlepszego produktu nie zawsze jest łatwe. Przed podjęciem decyzji o zakupie bardzo ważne jest, aby ocenić produkt pod każdym kątem, przeglądając oceny, recenzje i inne ważne źródła. Jeśli masz jakieś doświadczenia z peruwiańską macą, daj nam znać w komentarzach.