🍹Smoothies - najlepsze przepisy na blender

3

Dziś dla wszystkich świadomych ludzi kwestia zdrowia jest bardzo istotna. Zła ekologia, siedzący tryb życia, niedożywienie - to nie jest pełna lista przyczyn złego stanu zdrowia. A jeśli trudno jest wpłynąć na rozwiązanie problemów ze środowiskiem, a nie zawsze jest czas na sport, to przynajmniej zwróć szczególną uwagę na swoją dietę, a tym samym przynieś swojemu organizmowi ogromne korzyści dla wszystkich. Z pomocą początkującym w dziedzinie prawidłowego żywienia z pomocą przyjdzie pyszny i zdrowy napój zwany smoothie. Co to jest iz czym się je, rozważymy bardziej szczegółowo poniżej.

Co to jest smoothie

Smoothie to bezalkoholowy, zdrowy, pożywny i pyszny napój z owoców lub świeżych warzyw z dodatkiem soku, lodów, mleka lub lodu. Jak uzyskać tak gęstą konsystencję Faktem jest, że warzywa i owoce są używane w całości, więc napoje są dość gęste. Ten koktajl jest prosty i łatwy w przygotowaniu. Może to być świetny pomysł na szybkie śniadanie, zamiennik zdrowej przekąski lub lekki posiłek na obiad. Ponadto koktajle witaminowe spodoba się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom.

Jeśli dziecko jest kapryśne w jedzeniu, z pewnością polubi taki koktajl owocowy. Napój ten jest bardzo popularny w 2020 roku i jest obecny w menu prawie wszystkich lokali, ale nie trzeba iść do kawiarni, aby cieszyć się koktajlem witaminowym. Każdy może zrobić smoothie w domu. Aby to zrobić, wystarczy mieć do swojej dyspozycji mikser i prosty zestaw produktów, których możesz również potrzebować sokowirówkajeśli rodzina woli świeże soki.

Korzyści z użytkowania

Bardzo trudno przecenić zalety tego napoju, ponieważ koktajle to czyste witaminy. Ponadto nie tylko witaminy, ale także błonnik. Taki koktajl może zastąpić pełny posiłek, porcja zawiera zwykle kilka całych owoców lub warzyw, a nabiał to białko zwierzęce, którego organizm również potrzebuje. Ponadto koktajle są dobre, ponieważ można łączyć produkty przydatne dla pewnych właściwości. Stosowanie takich napojów pomoże zapobiegać niedoborom witamin u dzieci, ponieważ są smaczne, pomalowane na bogate - jaskrawe kolory, co oznacza, że ​​dziecko z przyjemnością je zje.

W czasie ciąży kobiety potrzebują witamin i błonnika, które są przyjemne i smaczne do przyjmowania przez taki napój, ponieważ można w nim wszystko łączyć, a to jest bardzo ważne dla fantazyjnego smaku przyszłej mamy.

W okresie choroby przyda się również osłabionemu organizmowi odżywczy koktajl witamin, który wspomoże odporność i przyspieszy powrót do zdrowia. Takie wsparcie nie będzie zbyteczne dla osób aktywnie uprawiających sport, zwłaszcza jeśli zastosujesz odpowiednią kompozycję pokarmową.

Na przykład imbir i orzechy jako część napoju pomogą przywrócić siłę po wysiłku, grejpfrut świetnie sprzyja spalaniu tłuszczu, a seler przyda się w diecie odchudzającej. Możesz również zrobić absolutnie chude smoothie, które pomoże urozmaicić menu dietetyczne wegetarian.Okazuje się, że znając właściwości niektórych produktów i używając ich do gotowania, możesz mieć korzystny wpływ na organizm i przestrzegać określonej diety przy minimalnym dyskomforcie. Możesz więc robić koktajle z owocami i dodawać proszek białkowy, który zawiera niezbędne białka, tłuszcze i węglowodany.

Szkody wynikające z użytkowania

Moneta ma dwie strony iw przypadku smoothie też są zalety, ale są też wady. Oprócz nieocenionych korzyści napój ten może również zaszkodzić zdrowiu. Na przykład dentyści twierdzą, że po wypiciu tego napoju na zębach pozostaje warstwa słodkiej płytki nazębnej, którą niektóre rodzaje mikroorganizmów żyjących w jamie ustnej wykorzystują do swojej życiowej aktywności. I już produkty przemiany materii tych organizmów mają szkodliwy wpływ na szkliwo zębów. Możesz uznać tę szkodę za warunkową, po prostu nie zapomnij wypłukać ust lub umyć zębów, tak jak po normalnym posiłku i wypić napój przez słomkę.

Dietetycy przypominają również, że nie należy zapominać, że w istocie jest płynny, ale nadal jest to jedzenie, a nie napój. Kontroluj swoją dietę, aby uniknąć problemów z przejadaniem się i wszystkim, co się z tym wiąże. Pamiętaj, aby pamiętać, że pomimo wartości odżywczych i przydatności takich koktajli, organizm potrzebuje stałego pokarmu do prawidłowego funkcjonowania jelit. Dlatego rozsądnie jest zastąpić jeden zwykły posiłek koktajlem i spożywać zwykły posiłek przez resztę czasu. Istnieją również przeciwwskazania do częstego stosowania - problemy z przewodem pokarmowym, zwiększona wrażliwość zębów.

Przygotowanie do gotowania

Zanim przejdziesz bezpośrednio do przygotowań, upewnij się, że masz wszystko, czego potrzebujesz. Wymagane produkty: świeże owoce, warzywa i zioła, mleko, soki, lód itp. (W zależności od wybranego przepisu). Często produkty w przepisach są wymienne i jeśli nie masz pod ręką banana, nie możesz myśleć o tym, jak go wymienić, ale możesz użyć dowolnego innego dostępnego owocu. Jeśli jednak zdecydujesz się zrobić koktajl o określonym wpływie na organizm, musisz ściśle przestrzegać przepisu.

Jedzenie musi być świeże i dokładnie umyte, aby uniknąć zatrucia pokarmowego. Koktajle można przygotowywać zarówno ze świeżych, jak i mrożonych owoców. Właściwie ten proces nie obejdzie się bez mikserjeśli jest dostępny w Twojej kuchni - nie ma problemu, również w niektórych przepisach sugeruje się użycie soków owocowych i warzywnych. Jeśli jest sokowirówka możesz je zrobić samodzielniejeśli nie, to możesz skorzystać z zakupionych, jak przygotować soki w domu znajdziesz w instrukcji sokowirówki.

Korzystając z komercyjnych soków i produktów mlecznych, takich jak mleko, jogurt i miękki ser, należy zwrócić uwagę na datę ważności. Należy również pamiętać, że okres przydatności do spożycia tego napoju nie jest zbyt długi, ponieważ nie zawiera żadnych konserwantów. Koktajle są przechowywane w lodówce nie dłużej niż jeden dzień, a bez niego napój należy wypić w ciągu czterech godzin.

Niezbędne akcesoria

Jeżeli zdecydowanie zdecydowałeś się na włączenie smoothie do swojej diety to zakup blendera warto potraktować poważnie, aby uniknąć błędów przy wyborze narzędzia.

Blender to elektryczne urządzenie kuchenne, którego zadaniem jest mielenie i ubijanie różnych produktów. Istnieje kilka typów - zanurzalne i stacjonarne. Który lepiej wybrać Oba nadają się do robienia napojów, ale trudno jest zanurzyć się w orzechach i lodzie. Jednak modele tego typu są zwykle wyposażone w dodatkowe przystawki. Dlatego kupując dla siebie pomoc kuchenną, nie zapomnij o tej funkcji.Z pewnością pojawienie się nowego urządzenia elektrycznego spowoduje chęć wypróbowania nowych przepisów kulinarnych, wybór należy przerwać na model o maksymalnej funkcjonalności i wystarczającej mocy. Ważnymi kryteriami wyboru urządzenia elektrycznego są łatwość obsługi, materiał wykonania, powłoka uchwytu, objętość misy i oczywiście wygląd.

Dobór składników napojów

Ten napój można przygotować z absolutnie dowolnego owocu. Do użycia nadają się zarówno świeże, jak i mrożone jagody. Wskazane jest łączenie składników owocowo-warzywnych w jednym koktajlu, gdyż wersja czysto owocowa zawiera dużo cukru, co wpływa na kaloryczność produktu.

Jak wybierać produkty do smoothie Odpowiedź jest prosta - owoce powinny być świeże, dojrzałe, bez uszkodzeń.

Warzywa wybiera się według tej samej zasady. Niska jakość składników może powodować fermentację w napoju, co z kolei może prowadzić do niestrawności. Jeśli szukasz swojej sylwetki, polecamy mleko odtłuszczone i niesłodzony jogurt. Alergicy oraz osoby przeciwwskazane do stosowania glutenu i laktozy powinny dokładnie przestudiować skład produktów i upewnić się, że receptura nie zawiera składników mogących wywołać niepożądane reakcje organizmu.

Lista najlepszych przepisów na smoothie

Jak zrobić smoothie Możesz zrobić to samodzielnie, według własnego przepisu, używając dowolnych składników. Tworząc przepisy, kieruj się zasadą: dobry napój składa się z kilku stałych składników, maksymalnie dwóch przypraw i jednego lub dwóch płynów. Jeśli własnych pomysłów nie ma zbyt wiele, warto skorzystać z gotowych i sprawdzonych przepisów. Poniżej przepisy, wśród których każdy może znaleźć odpowiednią dla siebie opcję na śniadanie, obiad, dietetyczną kolację, czy zamiast kanapki na przekąskę.

Koktajle warzywne

Dynia + szparagi + jogurt
  • dynia - 250 g;
  • szparagi - 1 szt.;
  • jogurt - 100 ml.

Pokrój dynię, obraną i obraną w średnią kostkę. Całość polej jogurtem, zmiel na gładko.

Brokuły + Sałatka + Jogurt
  • brokuły - 150 g;
  • sałatka - 50g;
  • nasiona sezamu - 10 g;
  • jogurt - 250 g.

Pokrój liście sałaty, pokrój brokuły na małe kawałki. Włóż warzywa do miski, wlej kefir, dodaj sezam, ubij, możesz dodać sól do smaku.

Burak + szpinak + szparagi + figi
  • gotowane buraki - 170 g;
  • szpinak - 100 g;
  • szparagi - 200 g;
  • figi - 2 szt.;
  • sok z buraków - 150 ml.

Szparagi ze szpinakiem pokrój na małe kawałki, polej sokiem z buraków, posiekaj. Dodaj posiekane gotowane buraki i figi do powstałej masy warzyw, ponownie zmiel, możesz dodać sól do smaku. Ta opcja smoothie będzie korzystna dla hemoglobiny.

Marchew + jabłko + płatki
  • marchewki - 1 szt.;
  • zielone jabłko - 1 szt.;
  • płatki owsiane - 50 g;
  • kefir - 100 ml;
  • jogurt (niesłodzony) - 100 ml.

W razie potrzeby jabłko można obrać i pokroić. Umyj marchewki i posiekaj. Do miski włożyć jabłko, marchewkę, płatki, wlać kefir, następnie dodać jogurt, wszystko ubić.

Brokuły + Kefir + Ogórek
  • brokuły - 100 g;
  • zielone jabłko - 1 szt.;
  • ogórek - 100 g;
  • kefir - 100 g;

Umyj wszystkie składniki, pokrój na małe kawałki, dodaj kefir i ubij.

Koktajle owocowe

Truskawka + lód
  • truskawki - 250 g;
  • jogurt - 350 g;
  • lód - 80 g.

Umyj truskawki, oddziel łodygi. Możesz także użyć mrożonych jagód. Wlej jogurt na lód i truskawki, ubij.

Arbuz + lód
  • arbuz - 300 g;
  • mleko - 80 ml;
  • lód - 120 g.

Miąższ arbuza pokrój w średnią kostkę. Złożyć arbuza z mlekiem do pojemnika, ubić. Dodaj lód do powstałej mieszaniny i kontynuuj ubijanie, aż będzie gładkie. Ilość lodu można zwiększyć do smaku.

Jagoda + zielona herbata + miód
  • jagody - 300 g;
  • banan - 1 szt.;
  • miód - 2 łyżeczki;
  • zielona herbata - 1 łyżeczka;
  • woda - 50 g;
  • mleko 1,5% - 180 ml.

Zalej zieloną herbatę gorącą wodą przez 4 minuty, odcedź. Dodaj miód do powstałej herbaty. W mikser złóż owoce, polej mlekiem, wymieszaj do uzyskania gładkości. Dodaj herbatę z miodem do mieszanki owoców i mleka i ponownie wymieszaj.

Truskawka + len
  • banan - 2 szt.;
  • truskawki - 100 g;
  • nasiona lnu - 10 g;
  • kefir - 200 ml.

Umyte owoce przełożyć do miski i ubijać do uzyskania gładkości. Następnie wlej kefir z nasionami lnu, ponownie ubij.

Kiwi + brzoskwinia + sok
  • banan - 2 szt.;
  • kiwi - 2 szt.;
  • brzoskwinia - 1 szt.;
  • sok (jabłko) - 50 ml;
  • woda - 100 ml.

Pokrój obrane owoce na małe kawałki i umieść w dzbanku do ubijania. Ubij do gładkości, następnie wlej sok jabłkowy, brzoskwinię, ponownie ubij do gładkości.

Wiśnie + Jagody + Winogrona
  • wiśnia - 250 g;
  • jagody - 50 g;
  • winogrona - 50 g;
  • lód -120 g;
  • woda - 100g;
  • cynamon - 1 g;
  • cukier - 10 g

Usuń pestki z winogron i wiśni, umyj. Włożyć razem z jagodami mikser i zmielić. Dodaj lód, cukier i cynamon do powstałej mieszaniny, ponownie wymieszaj. Rozcieńczyć ubitą mieszankę jagód wodą.

Malina + lody
  • maliny (można zamrozić) - 250 g;
  • lody - 50 g;
  • mleko - 150 ml;
  • cukier - 1 łyżka. l.

Zmiel jagody lodami, aż będą gładkie. Dodaj mleko i cukier, ponownie ubij. W przypadku malin mrożonych jagód nie trzeba rozmrażać.

Koktajle dla dzieci

Banan + miód + kefir
  • banan - 1 szt.;
  • kefir - 50 ml;
  • miód - 15 g.

Wlej jogurt i miód z bananem, ubij do gładkości.

Truskawka + wiśnia + mleko
  • wiśnia - 50g;
  • truskawki - 50 g;
  • jogurt - 50 ml;
  • wanilina do smaku.

Umyj dojrzałe wiśnie, usuń nasiona. Opłucz truskawki, usuń szypułki. Pokrój truskawki i wiśnie, następnie dodaj schłodzony jogurt i wanilinę, ponownie ubij.

Ananas + banan + sok
  • ananas (w puszce) -300 g;
  • banan - 1 szt.;
  • sok pomarańczowy - 50 ml;
  • sok ananasowy - 50 ml.

Owoce pokrój na średnie kawałki i włóż do zamrażarki na 10 minut. Zamrożone owoce wrzuć do blendera, wlej sok i wymieszaj do uzyskania gładkości.

Banan + Jagoda + Jogurt + Sok
  • banan - 1 szt.;
  • jagody - 150 g;
  • jogurt - 150 g;
  • sok pomarańczowy - 150 ml.

Zmiel owoce, dodaj sok i jogurt do powstałej mieszanki, ponownie wymieszaj.

Jagoda + Pomarańcza + Płatki owsiane
  • jagody - 100 g;
  • pomarańczowy - 2 szt.;
  • płatki owsiane - 1,5 łyżki. l.;
  • ryż lub zwykłe mleko - 0,5 łyżki.

Umyj jagody, obierz pomarańcze. Owoce przełożyć do miski, wrzucić płatki i polać mlekiem, wszystko posiekać na gładko.

Koktajl wyszczuplający

Truskawka + kefir + twarożek
  • truskawki - 250 g;
  • kefir - 100 ml;
  • twarożek - 100 g.

Pokrój umyte truskawki. Dodaj niskotłuszczowy kefir (można go zastąpić jogurtem), niskotłuszczowy twarożek do powstałej mieszanki. Ubij ponownie, aż będzie gładkie.

Kiwi + sok pomarańczowy + jogurt + miód
  • kiwi - 4 szt.;
  • sok - 50 ml;
  • jogurt - 200 ml;
  • miód - 1 łyżka.

Kiwi obrać, wycisnąć sok z 1 pomarańczy, wszystko włożyć do blendera, polać jogurtem i miodem, ubić do uzyskania gładkości.

Malina + kiwi + kefir
  • maliny - 250 g;
  • banan - 1 szt.;
  • kiwi - 1 szt.;
  • kefir - 250 ml.

Kiwi obrać ze skórki, pokroić na kawałki, dodać maliny i resztę składników, wlać kefir i ubijać do uzyskania gładkości. Kefir można zastąpić jogurtem naturalnym.

Mandarynka + jogurt + miód
  • mandarynka - 2 szt.;
  • banan - 1 szt.;
  • jogurt - 100 g;
  • mleko - 300 ml;
  • miód - 1 łyżka.

Mandarynki obrać ze skórki i podzielić na ćwiartki, polać jogurtem, ubić na gładko. Wlej mleko i miód do powstałej mieszanki, ponownie ubij.

Kiwi + jabłko + winogrona + zielona herbata
  • banan - 1 szt.;
  • kiwi - 3 szt.;
  • zielona herbata - 250 ml;
  • winogrona - 70 g;
  • jabłko - 1 szt.

Pokrój kiwi na kawałki, usuń pestki z jabłka i winogron, posiekaj. Wlej zieloną herbatę do powstałej masy, wymieszaj.

Awokado + banan + płatki owsiane + mleko
  • awokado - 0,5 szt.;
  • banan - 1 szt.;
  • płatki owsiane - 2 łyżki;
  • mleko - 0,5 łyżki;
  • miód - 20 g;
  • cynamon - 1 g.

Awokado obierz, rozgnieć na małe kawałki. Dodać płatki do owoców, posiekać. Wlej mleko, miód i dopraw cynamonem do powstałej mieszanki, ponownie ubij.

Banan + płatki zbożowe + jogurt + miód
  • banan - 1 szt.;
  • płatki owsiane - 60 g;
  • jogurt - 100 ml;
  • miód - 1 łyżeczka

Do miski włożyć obrany banan, płatki, miód i jogurt. Pokonaj wszystko, aż będzie gładkie. Jogurt można zastąpić kefirem.

Koktajle dla wegetarian

Porzeczka + tofu + migdały
  • porzeczki -250 g;
  • tofu (ser sojowy) - 50 g;
  • banan - 1 szt.;
  • migdały - 30 g;
  • woda - 100 ml.

Umyj porzeczki, włóż do blendera wraz z pozostałymi składnikami. Wszystko mieszaj do uzyskania gładkości, stopniowo dodawaj wodę do pożądanej gęstości.

Persymona + suszone morele + banan + płatki kokosowe
  • persimmon - 1 szt.;
  • banan - 1 szt.;
  • suszone morele - 4 szt.;
  • płatki kokosowe - 20 g;
  • woda.

Usuń łodygę i nasiona z persimmon. Ubij wszystkie składniki na gładką masę, na koniec dodaj wodę do pożądanej konsystencji.

Masło orzechowe + mleko migdałowe + tofu
  • mleko migdałowe - 150 g;
  • tofu - 50 g;
  • banan - 1 szt.;
  • masło orzechowe - 1 łyżka stołowa;
  • woda - 50 ml.

Wszystkie składniki zalać mlekiem migdałowym i wodą, ubijać do uzyskania gładkości.

Banan + len + nasiona + mleko ryżowe
  • mleko ryżowe - 400 ml;
  • nasiona lnu - 80 g;
  • nasiona słonecznika - 5 łyżek;
  • banan - 1 szt.

Pestki słonecznika usmażyć, wszystkie składniki zalać mlekiem ryżowym, ubić na gładko.

Grejpfrut + Banan + Malina
  • banan - 1 szt.;
  • maliny - 200 g;
  • grejpfrut - 1 szt.;
  • woda 250 ml.

Grejpfruta obrać ze skórki, rozłożyć na plasterki. Wszystkie owoce zalać wodą, ubijać do uzyskania gładkości.

Koktajle to pyszne korzyści

Podsumowując powyższe, możemy i powinniśmy stwierdzić, że koktajle to naprawdę bardzo zdrowe napoje. Ich stosowanie dostarczy Twojemu organizmowi niezbędnych witamin i doda zastrzyku energii, jednocześnie nie odkładając „dodatkowych centymetrów” w talii. Napój może być stosowany jako przekąska, do regeneracji potreningowej lub jako element diety odchudzającej.

Mając na uwadze wszystkie zalety koktajli, pamiętaj, że wszystko jest dobre z umiarem. Nie daj się zbytnio ponieść koktajlom, aby uniknąć rozstroju jelit i nie zapominać o higienie jamy ustnej, koktajle mogą uszkodzić zęby.

Każdy, kto zdecydował się samodzielnie przygotować ten napój w domu, nie powinien bać się eksperymentować z kombinacją produktów. Nie przestawaj próbować sprawdzonych przepisów, wymyśl własne, oryginalne połączenia warzyw i owoców. Najbardziej niesamowite i oryginalne smaki mogą narodzić się tylko dzięki Twojej wyobraźni.

3 UWAGI

  1. Pouczające, czytałem i nauczyłem się wielu nowych rzeczy dla siebie. Dosłownie wszystkie aspekty tych wspaniałych napojów są uporządkowane. Koktajle miodowe są najbardziej nietypowe, taki wybór jest raczej dla amatora. Na odchudzanie często stosuję koktajle owocowe, dobrze się wchłaniają i mogą służyć jako smaczna, pożywna, słodka przekąska bez dodatku cukru i innych substytutów)

ZOSTAW OPINIĘ

Wpisz swój komentarz!
Wpisz tutaj swoje imię