Wybór najlepszej patelni: jak się nie „wypalić”

0

Doświadczone gospodynie domowe wiedzą, że sukces gotowanych potraw w dużej mierze zależy od odpowiednio dobranych potraw, w których są gotowane. Patelnie słusznie zajmują szczególne miejsce wśród przyborów kuchennych, ponieważ bez nich trudno sobie wyobrazić przygotowanie większości potraw. To jajecznica na śniadanie, naleśniki w weekendy, kotlety na obiad - bez nich nigdzie nie pójdziesz. Ale jak wybrać tego, który będzie najlepszym pomocnikiem w kuchni? Czas to rozgryźć.

Teoria wyboru

Jadąc do sklepu po nową patelnię, pojawia się ogromna liczba pytań - to materiał samej patelni, a powłoka, uchwyty, średnice, producenci, przewodność cieplna, interakcja z piecem ... Zacznijmy od kolejności.

Materiał patelni

  • Żeliwo

Jeden z najbardziej znanych metali w produkcji dowolnej konstrukcji. Jego charakterystyczną cechą jest dobre zatrzymywanie ciepła: równomiernie się nagrzewa i zatrzymuje ciepło przez długi czas. Co więcej, żeliwo jest bardzo mocne i wytrzymałe - to znaczy nie można bać się używania metalowej łyżki podczas gotowania, a konieczność przecięcia czegoś bezpośrednio na patelni nie pociągnie za sobą żadnych konsekwencji. Również żeliwo jest uważane za „użyteczny” metal, co oznacza, że ​​podczas gotowania żywność jest wzbogacana żelazem. Kolejnym bezdyskusyjnym plusem jest to, że żeliwna patelnia może stać kilka godzin w rozgrzanym do czerwoności piekarniku.

Oczywiście są też wady. Te naczynia są dość ciężkie i nie można ich myć w zmywarce. Ponadto długo pozostawione jedzenie może wywołać rdzę. Cóż, od czasu do czasu będzie potrzebna szczególna ostrożność - podpalić patelnię solą i nasmarować olejem. Jeśli jednak zastosujesz się do tych prostych zasad, taka patelnia może służyć Ci przez 10, 20, a nawet 30 lat.

  • Stal nierdzewna (stal nierdzewna)

Czyste, niepowlekane naczynia kuchenne ze stali nierdzewnej są ulubionym miejscem wielu znanych szefów kuchni. Ten wybór wynika z tego, że takie patelnie maksymalnie zachowują kolor, smak i zapach składników. Ponadto są odporne na różnego rodzaju uszkodzenia mechaniczne i termiczne - od noży po np. Mycie w zimnej wodzie bezpośrednio po smażeniu.

Z niedociągnięć można zauważyć, że dość trudno jest przyzwyczaić się do takiej patelni, jeśli wcześniej nie miałeś z nią doświadczenia - szybko się nagrzewa i podaje dosłownie całą temperaturę, jaką otrzymuje z pieca. Oznacza to, że każde naczynie do gotowania będzie musiało być energicznie mieszane, w przeciwnym razie najpierw się przyklei, a następnie wypali.

  • Miedź

Naczynia miedziane mają powłokę ze stali nierdzewnej i słusznie zajmują nie ostatnie miejsce w kuchniach świata. Takie naczynia mają piękny, a nawet arystokratyczny wygląd, który pasuje do każdego wnętrza, ale jednocześnie mają kapryśny i niespokojny charakter - trudno w nich gotować bez odpowiednich umiejętności.

Bezsprzecznym plusem jest to, że miedź bardzo szybko się nagrzewa, a także szybko schładza, czyli gwarantuje niemal natychmiastową reakcję na zmiany temperatury gotowania. Również na takiej patelni można coś pokroić lub zamieszać widelcem - powłoka jest odporna na uszkodzenia mechaniczne.

Powłoka

W tej chwili bardzo popularne są patelnie nieprzywierające, które pozwalają gotować nawet bez użycia oleju. Podstawą takich patelni jest prawie zawsze aluminium - lekki metal o dobrej przewodności cieplnej. Ale wszystko inne zależy od „powłoki”.

  • Teflon

Politetrafluoroetylen (to naukowa nazwa dobrze znanej powłoki teflonowej) wyróżnia się dość niskim kosztem i łatwością konserwacji. Jednak kategorycznie nie toleruje żadnych ostrych przedmiotów i silnego nagrzewania (do 200 stopni) - w takich przypadkach zaczynają uwalniać się rakotwórcze toksyczne gazy, które oczywiście nie mają najlepszego wpływu na jakość żywności i zdrowie.

  • Ceramika

Taka powłoka powstaje z polimerów nanokompozytowych z najmniejszymi cząstkami piasku w składzie. Oprócz teflonu patelnia z powłoką ceramiczną ma dobre właściwości nieprzywierające, a ponadto można ją podgrzać do 400 stopni bez szkody dla zdrowia. Patelnie te nagrzewają się szybko i równomiernie, a ich niewielka waga ułatwia gotowanie.

Ale mają też negatywne aspekty. To kruchość i obawa przed uszkodzeniami mechanicznymi, niekompatybilność ze zmywarką i słaba podatność na ekstremalne temperatury. Ponadto nie nadają się do płyt indukcyjnych.

  • Marmur

Te patelnie oczywiście nie są wykonane z czystego marmuru, są to to samo aluminium pokryte teflonem z dodatkiem marmurowych wiórów. Taka patelnia jest ciężka, ale ciężarem nieporównywalnym z żeliwem. Ale pod względem odporności na uszkodzenia bardzo chętnie ją dogania: oczywiście celowo nie musi w nim niczego ciąć, ale nie boi się przypadkowych upadków czy zadrapań. Nie boi się również zmian temperatury, nagrzewa się szybko i równomiernie, dość wolno stygnie i wygląda bardzo solidnie i nietypowo.

  • Tytan, granit i diamenty

Powłoki nanokompozytowe z takimi dodatkami można słusznie uznać za jedne z najlepszych: patelnie z taką powłoką mają dobrą odporność na ścieranie, nie boją się kontaktu z metalowymi przedmiotami, szybko i równomiernie nagrzewają się i są całkowicie bezpieczne dla zdrowia. Ponadto mogą trwać nawet 25 lat!

Produkcja

Zgodnie z metodą robienia patelni, dzieli się dwa rodzaje: odlewane i tłoczone.

Patelnie tłoczone są lekkie, wygodne i ekonomiczne. Jednak są one krótkotrwałe, więc często wymagają wymiany co kilka lat.

Patelnie lane są wytrzymałe, ale są też dość ciężkie, co nie jest odpowiednie dla każdej gospodyni domowej. To jednak ich jedyna wada. W przeciwnym razie takie patelnie mają dobrą przewodność cieplną, nagrzewają się szybko i równomiernie, schładzają się przez długi czas i nadają się do większości rodzajów przetwarzania żywności.

Długopis

Wybierając patelnię należy zwrócić szczególną uwagę na uchwyt - powinien on nie tylko wygodnie leżeć w dłoni, ale także spełniać wymogi bezpieczeństwa: najlepiej wybrać materiały gumowane lub plastik żaroodporny. Dobre są też silikon i żaroodporne materiały drewniane - nie pozwalają się poparzyć, przyjemnie leżą w dłoni, zapewniając minimalny poślizg i są bardzo przyjazne dla środowiska - nawet przy przypadkowym nagrzaniu nie wydzielają żadnych toksycznych substancji.

Profesjonalni kucharze preferują metalowe uchwyty - z łatwością wytrzymują nagrzewanie do 400 stopni i spełniają najbardziej rygorystyczne normy sanitarne dla kuchni obsługujących catering. Jednak nie możesz obejść się bez potholderów, dlatego musisz zachować najwyższą ostrożność i ostrożność.

Ponadto uchwyty patelni są podzielone na trzy typy w zależności od sposobu montażu, są to:

  • odlew;
  • nitowane;
  • usuwany.

Oczywiście najlepszym wyborem do częstego użytkowania jest formowany uchwyt. Minimalne ryzyko pęknięcia, a także gwarancja, że ​​nie dojdzie do niepotrzebnego uszkodzenia wewnętrznej powierzchni patelni.

Przy wyborze uchwytów nitowanych należy zwrócić szczególną uwagę na same nity - im są większe, tym lepiej. Wynika to z faktu, że niewielki obszar montażu ze stałych obciążeń może po prostu pęknąć, co zmusi Cię do wyrzucenia takich naczyń. Warto jednak pamiętać, że wokół mocowań bardzo często gromadzą się trudne do zmywania zabrudzenia, az czasem nawet w pobliżu najbardziej niezawodnych łączników mogą pojawić się wióry i pęknięcia, które mogą prowadzić do wydzielania się toksycznych oparów, zwłaszcza w patelniach pokrytych teflonem.

Zdejmowane uchwyty są idealne dla tych, którzy preferują różnorodne metody gotowania i skomplikowane potrawy - w razie potrzeby wystarczy zdjąć rączkę i wysłać patelnię do piekarnika, a następnie bez użycia uchwytów wyciągnąć ją na stół za pomocą rączki.

Grubość ściany i dna

Ten parametr dotyczy patelni, gdy więcej znaczy lepiej. Optymalna grubość ścianki dla zwykłej patelni będzie wynosić co najmniej 5 mm, a dla patelni naleśnikowej - co najmniej 3 mm. Jeśli chodzi o spód, lepiej wybrać grubszy i masywniejszy.

Takie kryteria wynikają z faktu, że to grube powierzchnie nagrzewają się najbardziej równomiernie, co umożliwia gotowanie przy minimalnym wysiłku. W przypadku cienkiego dna i ścian następuje gwałtowne i nierównomierne nagrzewanie, a bardzo szybko mogą pojawić się zarówno odkształcenia powierzchni, jak i naruszenia jej integralności. A gotowanie w takim naczyniu jest dość trudne - często dochodzi do przywierania, przypalania lub, odwrotnie, niewystarczającej gotowości.

Rozmiar miseczki

Częstym problemem jest dobór średnicy nowej patelni. Ważny fakt: rozmiar jest zawsze wskazywany przez średnicę krawędzi naczyń, a nie dno. Oczywiście przede wszystkim powinieneś kierować się swoimi potrzebami, ale jeśli nie masz wyboru, oto średni stosunek średnicy patelni do liczby osób, na których można coś w niej ugotować:

  • 18-20 cm - wygodny do podgrzewania potraw, gotowania smażenia lub skromnej kolacji dla 1 osoby;
  • 22-24 cm - idealne do gotowania we dwoje;
  • 26 cm - ta średnica jest dobra na pełny obiad dla 3-osobowej rodziny;
  • 28 cm - pozwoli wykarmić dużą rodzinę 4-6 osobową.

Kompatybilność z piecem

Różnorodność pieców sprawia, że ​​czasami zastanawiasz się, jakich potraw można na nich użyć. W rzeczywistości wszystko jest dość proste:

  1. Kuchenki gazowe. Najpopularniejsze i nie pretensjonalne piekarniki. Najlepszym wyborem będą patelnie z wycięciami na dnie od zewnątrz - pozwolą one potrawom nagrzać się najbardziej równomiernie i wydajnie. Warto również zwrócić uwagę na to, że krawędzie patelni nie wystają poza wymiary pieca.
  2. Kuchenki elektryczne są również niepozorne dla naczyń, które się z nimi stykają. Jednak biorąc pod uwagę równość i wielkość palników, lepiej dobrać patelnie z równym i grubym dnem do wielkości powierzchni grzewczej. Patelnie z cienkim dnem często odkształcają się pod wpływem temperatury, dlatego należy wziąć ten fakt pod uwagę.
  3. Płyty szklano-ceramiczne wymagają użycia specjalnych naczyń, ale jeśli chcesz mieć prostą patelnię, wybierz modele z idealnie płaską powierzchnią zewnętrzną patelni i dnem o grubości co najmniej 3 mm. Najlepszym wyborem są naczynia odlewane.
  4. Płyty indukcyjne wymagają specjalnych naczyń. Dobrze sprawdzają się w nich patelnie wykonane ze stali nierdzewnej i żeliwa - te metale mają właściwości magnetyczne. Jednocześnie grubość dna powinna być duża, aby nie napotkać trudności w gotowaniu.

I jeszcze kilka szczegółów

  • Optymalny przy zakupie wszelkich przyborów kuchennych wybierze modele z pokrywką. Są osłony metalowe i szklane i trudno powiedzieć z całą pewnością, która z nich jest najbardziej optymalna.Metalowe pokrywki są praktycznie wieczne, jednak przez szklane pokrywki znacznie lepiej jest obserwować proces gotowania bez zakłócania reżimu temperaturowego (jest to szczególnie ważne przy gaszeniu).

Szklane pokrywki są wykonane z żaroodpornego szkła i można je podzielić na jednoczęściowe i z wylotem pary. Te ostatnie pozwalają w najlepszy sposób zachować smak i konsystencję przygotowywanych potraw. Uchwyty takich pokryw mogą być metalowe lub wykonane z odpornego na temperaturę tworzywa sztucznego. Wszystkie te niuanse najlepiej rozważyć na podstawie własnych preferencji gotowania.

Szczególną uwagę należy zwrócić na średnice pokrywek - kupując je osobno, skup się na średnicy patelni - jak pamiętamy, jest ona wskazana dokładnie wzdłuż górnej krawędzi.

  • Waga patelni odgrywa bardzo ważną rolę w przypadku, gdy jej użytkowanie będzie się wiązało z częstymi ruchami. Nie zapominaj jednak, że lekkie modele są często bardziej podatne na odkształcenia z powodu małej grubości ścian i dna, a także z powodu materiału, z którego zostały wykonane.
  • Również przy wyborze należy od razu zwrócić uwagę na to, czy patelnię można myć w zmywarce - często producent wskazuje to dla każdego konkretnego modelu. Jeśli nie ma takich danych, to pamiętaj, że patelnie ze stali nierdzewnej są najlepiej tolerowane przez takie procedury wodne, a co najgorsze - z żeliwa. Patelnie aluminiowe można myć w zmywarce tylko wtedy, gdy mają specjalną warstwę ochronną. Patelnie wykonane z innych materiałów najlepiej myć w delikatnym cyklu z użyciem łagodnych detergentów.

Najlepsze patelnie na 2020 rok

CS-Kochsysteme Emden 28 cm

Niemiecki producent przyborów kuchennych o odpowiedniej jakości - dobry wybór pod względem stosunku ceny do jakości.

Korzyści:

  • Kute aluminium;
  • Do wyboru różne średnice;
  • Grubość ścianki 2,5 mm;
  • Wysokość 5 cm;
  • Powłoka nieprzywierająca;
  • Nadaje się do kuchenek indukcyjnych;
  • Nadaje się do zmywarek;
  • Przystępna cena.

Niedogodności:

  • Bez okładki;

Średnia cena: 1600 rubli.

patelnia CS-Kochsysteme Emden 28 cm

Leonord LEO-26

Rosyjska firma produkcyjna, która szybko zyskuje przychylność konsumentów jakością swoich produktów.

Zalety:

  • Patelnia żeliwna;
  • Marmurowa powłoka nieprzywierająca;
  • Do wyboru różne średnice;
  • Nadaje się do kuchenek indukcyjnych;
  • Może być używany w piekarniku;
  • Dopuszczalny koszt.

Niedogodności:

  • Nie nadaje się do zmywarek;
  • Bez okładki;
  • Stalowy uchwyt - będzie wymagał użycia pinezek.

Średnia cena: 1900 rubli.

patelnia Leonord LEO-26

Frybest Bordo-F28I

Korea Południowa przyjemnie zaskakuje przyjaznymi dla środowiska i wysokiej jakości przyborami kuchennymi o różnorodnych kształtach, rozmiarach i kolorach.

Zalety:

  • Odlew aluminiowy;
  • Wysokość 5,6 cm;
  • Wielowarstwowe dno;
  • Ceramiczna powłoka nieprzywierająca;
  • Do wyboru różne średnice;
  • Nadaje się do kuchenek indukcyjnych;
  • Nadaje się do zmywarek.

Niedogodności:

  • Bez okładki;
  • Nie można używać do piekarnika;
  • Dość wysoki koszt.

Średnia cena: 4600 rubli.

patelnia Frybest Bordo-F28I

Tefal Daily Cook 26 cm

Znana wielu francuska marka oferuje bardzo ciekawy model patelni do ciągłego użytkowania.

Korzyści:

  • Stalowa podstawa patelni;
  • Powłoka nieprzywierająca;
  • Do wyboru różne średnice;
  • Wskaźnik ogrzewania;
  • Nadaje się do zmywarek;
  • Nadaje się do kuchenek indukcyjnych;
  • Nadaje się do użytku w piekarniku;
  • Średni koszt.

Niedogodności:

  • Bez okładki.

Cena: 2500 rub.

Patelnia Tefal Daily Cook 26 cm

Bekker BK-7948

Kolejny niemiecki producent naczyń kuchennych. Niezwykła jakość i oryginalny design mówią same za siebie.

Zalety:

  • Podstawa z kutego aluminium;
  • Żaroodporna szklana pokrywa z dołączonym wylotem pary;
  • Marmurowa powłoka nieprzywierająca;
  • Do wyboru różne średnice;
  • Grubość dna 3 cm;
  • Grubość ścianki 2,5 mm;
  • Nadaje się do kuchenek indukcyjnych;
  • Nadaje się do zmywarek;
  • Niezła wartość.

Niedogodności:

  • Nie znaleziono.

Średnia cena: 1500 rubli.

patelnia Bekker BK-7948

Bekker Fancy Orange BK-3793 26 cm

Kolejny model z wyjmowanymi uchwytami i różnymi kolorami (zatrzymaliśmy się na pomarańczowym).

Zalety:

  • Podstawa z kutego aluminium;
  • Marmurowa powłoka nieprzywierająca;
  • Zdejmowane uchwyty;
  • Żaroodporna szklana osłona z wylotem pary;
  • Grubość dna 3,5 mm;
  • Nadaje się do kuchenek indukcyjnych;
  • Nadaje się do zmywarek;
  • Nadaje się do użytku w piekarniku;
  • Niezła wartość.

Niedogodności:

  • Nie znaleziono.

Średnia cena: 1600 rubli.

patelnia Bekker Fancy Orange BK-3793 26 cm

Barton Steel BS-7228

Producenta wyróżnia szeroka gama produktów zarówno do kuchni konwencjonalnych, jak i premium. Jakość zastawy stołowej jest przez wielu kupujących oceniana jako „doskonała”.

Korzyści:

  • Podstawa - odlew aluminiowy;
  • Ceramiczna powłoka nieprzywierająca;
  • Do wyboru różne średnice;
  • W zestawie dwa uchwyty;
  • Osłona ze szkła żaroodpornego;
  • Można myć w zmywarce;
  • Nadaje się do płyty indukcyjnej;
  • Dopuszczalny koszt.

Niedogodności:

  • Nie znaleziono.

Średnia cena: 2400 rubli.

patelnia Barton Steel BS-7228

Kelli KL-4062 26 cm

Kolejna rosyjska marka, która szybko zdobywa uznanie konsumentów. Wielofunkcyjne, eleganckie i co najważniejsze wysokiej jakości produkty tego producenta coraz częściej stają się wyborem zwykłych obywateli.

Korzyści:

  • Podstawa - aluminium;
  • Marmurowa powłoka nieprzywierająca;
  • W zestawie szklana osłona;
  • Do wyboru różne średnice;
  • Można myć w zmywarce;
  • Nadaje się do płyty indukcyjnej;
  • Nadaje się do użytku w piekarniku;
  • Zdejmowane uchwyty.

Niedogodności:

  • Ciężki (1 kg).

Średnia cena: 1400 rubli.

patelnia Kelli KL-4062 26 cm

Marta PRO LINE MT-3117

Pomimo chińskiej produkcji, do której wielu jest uprzedzonych, dania tej marki zyskały zaufanie wielu kupujących dzięki ich jakości i dostępności.

Korzyści:

  • Podstawa z odlewanego ciśnieniowo aluminium;
  • Ceramiczna powłoka nieprzywierająca;
  • Zdejmowane uchwyty;
  • Grubość ścianki 5 mm;
  • Nadaje się do użytku w piekarniku;
  • Można myć w zmywarce;
  • Do wyboru różne średnice;
  • Dopuszczalny koszt.

Niedogodności:

  • Nie nadaje się do kuchenek indukcyjnych;
  • Sprzedawane bez pokrowca.

Średnia cena: 800 rubli.

patelnia Marta PRO LINE MT-3117

Zanussi Capri ZCF53231DF

Włoska jakość, elegancja kształtów i dyskretna, ale bardzo bogata i luksusowa kolorystyka - same przyjemne wrażenia z gotowania na tych patelniach.

Zalety:

  • Podstawa - tłoczone aluminium;
  • Ceramiczna powłoka nieprzywierająca;
  • Wielowarstwowe dno;
  • Grubość ścianki 4 mm;
  • Grubość dna 4 mm;
  • Do wyboru różne średnice;
  • Nadaje się do płyty indukcyjnej;
  • Można myć w zmywarce;
  • Nadaje się do użytku w piekarniku (do 260 stopni).

Niedogodności:

  • Bez okładki;
  • Wysoka cena.

Średnia cena: 4000 rubli.

patelnia Zanussi Capri ZCF53231DF

Alpenkok AK-0043A

Pomimo małej popularności tej marki, jej produkty są w stanie wytrzymać poważną krytykę, wyróżniając się niezawodnością i jakością.

Zalety:

  • Podstawa - odlew aluminiowy;
  • Powłoka nieprzywierająca;
  • Grubość dna 3 mm;
  • Niezły koszt;
  • Do wyboru różne średnice;
  • Nadaje się do płyty indukcyjnej.

Niedogodności:

  • Nie można myć w zmywarce;
  • Nie nadaje się do użytku w piekarniku;
  • Bez okładki.

Średnia cena: 900 rubli.

patelnia Alpenkok AK-0043A

STÓŁ METALOWY NEVA Altai 26 cm

Rosyjski producent, który na którykolwiek ze swoich produktów udziela 3-letniej gwarancji - warto zwrócić na to uwagę.

Zalety:

  • Podstawa - odlew aluminiowy;
  • Marmurowa powłoka nieprzywierająca;
  • Grubość dna 6 mm;
  • Grubość ścianki 3 mm;
  • Do wyboru różne średnice;
  • Dopuszczalny koszt;
  • Długoterminowa gwarancja fabryczna;
  • Można myć w zmywarce.

Niedogodności:

  • Bez okładki;
  • Duża waga (1,22 kg);
  • Nie nadaje się do płyt indukcyjnych;
  • Nie nadaje się do użytku w piekarniku.

Średnia cena: 2800 rubli.

patelnia NEVA METALOWY STÓŁ Ałtaj 26 cm

STÓŁ METALOWY NEVA Ferrat Induction 26 cm

Zalety:

  • Podstawa - odlew aluminiowy;
  • Powłoka nieprzywierająca z tytanu;
  • Grubość dna 6 mm;
  • Grubość ścianki 3,5 mm;
  • Do wyboru różne średnice;
  • Dopuszczalny koszt;
  • Długoterminowa gwarancja fabryczna;
  • Zdejmowane uchwyty;
  • Można myć w zmywarce;
  • Nadaje się do płyty indukcyjnej;
  • Nadaje się do użytku w piekarniku.

Niedogodności:

  • Waga (1,34 kg);
  • Bez okładki.

Cena: 3000 rub.

patelnia NEVA METALOWA OPRAWA STOŁOWA Ferrat Induction 26 cm

STÓŁ NEVA METALOWY Special 26 cm

Zalety:

  • Podstawa - odlew aluminiowy;
  • Powłoka nieprzywierająca z tytanu;
  • Grubość dna 6 mm;
  • Grubość ścianki 4 mm;
  • Do wyboru różne średnice;
  • Dopuszczalny koszt;
  • Długoterminowa gwarancja fabryczna;
  • Zdejmowane uchwyty;
  • Można myć w zmywarce;
  • Nadaje się do użytku w piekarniku.

Niedogodności:

  • Nie nadaje się do kuchenek indukcyjnych;
  • Waga.

Średnia cena: 2600 rubli.

patelnia NEVA METALOWA OPRAWA STOŁOWA Special 26 cm

Dream Granite 26 cm

Kolejna niedoceniana przez wielu rosyjską markę produkującą wysokiej jakości przybory kuchenne.

Zalety:

  • Podstawa - odlew aluminiowy;
  • Powłoka nieprzywierająca Greblon;
  • Grubość dna 6 mm;
  • Grubość ścianki 4 mm;
  • W zestawie dwa uchwyty;
  • Do wyboru różne średnice.

Niedogodności:

  • Nie nadaje się do kuchenek indukcyjnych;
  • Nie nadaje się do zmywarek;
  • Nie nadaje się do pieczenia w piekarniku;
  • Nie zawiera pokrowca;
  • Waga (1,18 kg).

Warto zauważyć, że podobnie jak zwykła patelnia do kuchenki gazowej lub elektrycznej, taka patelnia jest idealna i będzie trwałym nabytkiem przy odpowiedniej pielęgnacji.

Średnia cena: 1300 rubli.

patelnia Dream Granite 26 cm

Kropla Rosy Oliva ROS 52-22 22 cm

Niezasłużenie pomijana rosyjska marka. Patelnie tego producenta są proste i bezpretensjonalne, dlatego idealnie nadają się do stosowania na kuchenkach gazowych i elektrycznych.

Zalety:

  • Podstawa - odlew aluminiowy;
  • Powłoka nieprzywierająca Quan Tanium;
  • Do wyboru różne średnice;
  • Grubość dna 6 mm;
  • Grubość ścianki 4 mm;
  • Zdejmowane uchwyty;
  • Niezła wartość.

Niedogodności:

  • Bez okładki;
  • Nie nadaje się do płyt indukcyjnych.

Średnia cena: od 1100 rubli.

patelnia Rosinka Oliva ROS 52-22 22 cm

Biol 0328

Ukraińska firma produkująca przybory kuchenne zgodnie z wysokimi normami środowiskowymi została już doceniona przez wielu szefów kuchni.

Zalety:

  • Materiał produkcyjny - żeliwo;
  • Grubość dna 4 mm;
  • Grubość ścianki 3,5 mm;
  • Do wyboru różne średnice;
  • Zdejmowane drewniane uchwyty;
  • Nadaje się do użytku w piekarniku;
  • Nadaje się do kuchenek indukcyjnych;
  • Niezły koszt;
  • Trwałość.

Niedogodności:

  • Bez okładki;
  • Nie nadaje się do zmywarek;
  • Waga (2,63 kg)

Średnia cena: 1600 rubli.

patelnia Biol 0328

MOULINvilla BS-28-I-DH

Znana marka, najczęściej spotykana w dużych sieciach hipermarketów, oferująca rozsądne ceny i wysoką jakość.

Zalety:

  • Podstawa - kute aluminium;
  • Marmurowa powłoka nieprzywierająca;
  • Grubość ścianki 4 mm;
  • Grubość dna 4 mm;
  • Do wyboru różne średnice;
  • Dopuszczalny koszt;
  • Można myć w zmywarce;
  • Nadaje się do płyty indukcyjnej;
  • Nadaje się do użytku w piekarniku;
  • Zdejmowane uchwyty.

Niedogodności:

  • Bez okładki.

Średnia cena: 1900 rubli.

patelnia MOULINvilla BS-28-I-DH

Wybierając patelnię bardzo ważne jest, aby pamiętać nie tylko o właściwościach technicznych, ale także o wygodzie i wyglądzie - w końcu potrawy przygotowane z przyjemnością iw dających radość potrawach są zawsze smaczniejsze!

Wybierz mądrze i smacznego!

ZOSTAW OPINIĘ

Wpisz swój komentarz!
Wpisz tutaj swoje imię

Przeczytałem warunki Zgoda użytkownika *